Vezmi si ma, gnocchi, sú jedným z tých jedál, ktoré vás zahrejú vo vnútri a okamžite vyčaria úsmev na vašej tvári. Ich jemná textúra kombinovaná s bohatou chuťou slnečných sušených paradajok a krémovej omáčky vás vezme na chutnú cestu do Talianska. Tento recept je nielen jednoduchý, ale aj rýchly na prípravu, čo znamená, že si ho môžete dopriať aj vo všedný deň, keď máte chuť na niečo lahodné.
Čo budete potrebovať na Vezmi si ma, gnocchi
- 500 g gnocchi
- 150 g slnečných sušených paradajok (nákup v oleji)
- 250 ml smotany na šľahanie
- 100 g strúhaného parmezánu
- Čerstvá bazalka na ozdobenie
- 3 strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
Ako si pripraviť Vezmi si ma, gnocchi
- Na veľkej panvici zohrejte olivový olej na strednej teplote a pridajte nasekaný cesnak. Smažte, kým nezačne voňať.
- Pridajte slnečné sušené paradajky a varte ešte niekoľko minút, aby sa zohriaty jednotlivé chute spojili.
- Nalejte smotanu na šľahanie a priveďte do varu.
- Do zmesi pridajte gnocchi a varte, kým nezmäknú, asi 2-3 minúty.
- Zmiešajte so strúhaným parmezánom a ochuťte soľou a korením podľa vlastnej chute.
- Na záver pred podávaním ozdobte čerstvou bazalkou.
Ako podávať Vezmi si ma, gnocchi
Podávajte tieto nádherne krémové gnocchi na tanieri, ktorý môžete posypať zvyšným parmezánom a niekoľkými lístkami bazalky na ozdobu. Toto jedlo skvele chutí s čerstvým chlebom, ktorý si môžete namáčať do omáčky. Pre tých, ktorí majú radi šaláty, vyskúšajte podávať vedľa ľahkého zeleninového šalátu pre vyváženú večeru.
Tipy a variácie pre Vezmi si ma, gnocchi
- Ak chcete pridať inú chuť, skúste do omáčky pridať špenát alebo cuketu.
- Na ozdobenie môžete použiť aj niektoré iné bylinky ako tymián či oregano.
- Pre zaujímavejšiu textúru môžete gnocchi upiecť v rúre na pár minút, aby boli chrumkavé na povrchu.
Vezmi si ma, gnocchi: Často kladené otázky
Akú smotanu mám použiť?
Najlepšie je použiť smotanu na šľahanie, ktorá je dostatočne aj hrdzavá, ale môžete skúsiť aj nízkotučné alternatívy.
Môžem použiť čerstvé gnocchi?
Áno, čerstvé gnocchi sa dajú použiť, ale doba varenia sa môže trochu skrátiť.
Ako môžem gnocchi skladovať?
Nezjedli ste všetko? Gnocchi môžete skladovať v chladničke v uzatvorenej nádobe maximálne 2 dni. Pri zahriatí ich môžete jemne ohriať na panvici.
Vezmi si ma, gnocchi, je skvelý recept na rýchlu večeru, ktorú si zamilujete. Neváhajte ho vyskúšať a vychutnajte si lahodnosť tejto jedinečnej kombinácie!
Vezmi si ma, gnocchi
Vezmi si ma, gnocchi, sú jednoduché a rýchle jedlo s jemnou textúrou, bohatou chuťou slnečných sušených paradajok a krémovou omáčkou, ktoré vás vezme na chutnú cestu do Talianska.
Hlavné ingrediencie
- 500 g gnocchi
- 150 g slnečné sušené paradajky (nákup v oleji)
- 250 ml smotana na šľahanie (Najlepšie je použiť smotanu na šľahanie.)
- 100 g struhaný parmezán (Na ozdobenie môžete použiť aj zvyšný parmezán.)
- 3 pcs strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
- 2 lyžice olivového oleja (Na zohriatie cesnaku.)
- 0.5 čajová lyžička soľ (Podľa chuti.)
- 0.5 čajová lyžička čierne korenie (Podľa chuti.)
- na ozdobenie čerstvá bazalka (Na ozdobenie pred podávaním.)
Príprava
- Na veľkej panvici zohrejte olivový olej na strednej teplote a pridajte nasekaný cesnak. Smažte, kým nezačne voňať.
- Pridajte slnečné sušené paradajky a varte ešte niekoľko minút, aby sa zohriaty jednotlivé chute spojili.
- Nalejte smotanu na šľahanie a priveďte do varu.
- Do zmesi pridajte gnocchi a varte, kým nezmäknú, asi 2-3 minúty.
- Zmiešajte so strúhaným parmezánom a ochuťte soľou a korením podľa vlastnej chute.
- Na záver pred podávaním ozdobte čerstvou bazalkou.
Toto jedlo skvele chutí s čerstvým chlebom, ktorý si môžete namáčať do omáčky. Pre tých, ktorí majú radi šaláty, vyskúšajte podávať vedľa ľahkého zeleninového šalátu pre vyváženú večeru. Môžete pridať aj špenát alebo cuketu do omáčky.