Vianočné jablkové vankúšiky sú skvelým spôsobom, ako si vychutnať leto v zime. Tieto chutné pečivo s jablkovou náplňou sú nielen lahodné, ale aj veľmi jednoduché na prípravu. Ich vôňa škorice a jablka vám okamžite pripomenie cukrovinky, ktoré nielenže vypadajú skvele, ale sú aj skvelé na servírovanie počas sviatkov.
Čo budete potrebovať na Vianočné jablkové vankúšiky
- 1 rolka lístkového cesta, chladeného a rozvaľkaného na papieri
- 1 stredne veľké jablko (asi 150 g)
- 180 g jablkového pyré (asi 3/4 šálky)
- 8 g vanilkového cukru (1 sáčok)
- 2 g mletej škorice (približne 1/2 čajovej lyžičky)
- 1 vaječný žĺtok (na potretie)
- 20 g mandľových plátkov (asi 1/4 šálky)
- Cukor v prášku (na posypanie po pečení)
Ako pripraviť Vianočné jablkové vankúšiky
- Jablko ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. V miske zmiešajte nastrúhané jablko s jablkovým pyré, vanilkovým cukrom a mletou škoricou. Dobre premiešajte.
- Lístkové cesto opatrne rozvaľkajte na plech s papierom na pečenie.
- Jablkovú zmes rozprestrite na polovicu cesta, pričom nechajte 1 cm od okrajov na uzavretie.
- Druhú polovicu cesta prehnite cez jablkovú plnku a okraje zaistite prstami alebo vidličkou.
- V malej miske vyšľahajte vaječný žĺtok a potrite ním vrch lístkového cesta. Na vrch posypte mandľové plátky.
- Na povrch cesta nožom ľahko označte štvorce.
- Pečte v predhriatej rúre na 180-200 stupňov Celzia (350-400 stupňov Fahrenheita) po dobu 15-20 minút, alebo kým nie je cesto zlatohnedé.
- Po upečení nechajte vankúšiky trochu vychladnúť a pred podávaním ich posypte práškovým cukrom.
Ako servírovať Vianočné jablkové vankúšiky
Vianočné jablkové vankúšiky môžete podávať teplé alebo chladné, ideálne s kávou alebo čajom. Na tanierik ich môžete ozdobiť šľahačkou alebo zmrzlinou pre zvláštny zážitok. Taktiež výborne chutia s kusom ovocia alebo s niekoľkými orieškami na posilnenie chuti.
Urobte to po svojom
- Na plnku môžete pridať aj hrozienka alebo iné sušené ovocie pre extra textúru a chuť.
- Skúste použiť rôzne druhy jabĺk na dosiahnutie rôznych chutí. Môžete experimentovať s kyslými alebo sladkými odrodami.
- Ak máte radi oriešky, môžete pridať aj nasekané vlašské orechy do náplne.
Vianočné jablkové vankúšiky: Často kladené otázky
Môžem použiť iné ovocie?
Áno, môžete skúsiť aj hrušky alebo dokonca čučoriedky pre rôzne varianty náplne.
Ako uchovávať zvyšné vankúšiky?
Uložiť ich môžete do vzduchotesnej nádoby v chladničke. Najlepšie sú ešte teplé, ale chutia vynikajúco aj po niekoľkých dňoch.
Môžem použiť mrazené lístkové cesto?
Samozrejme! Mrazené lístkové cesto je skvelou voľbou. Pred použitím ho nechajte rozmraziť podľa pokynov na obale.
Vianočné jablkové vankúšiky sú vynikajúcim spôsobom, ako si užiť chuť Vianoc. Určite ich vyskúšajte a prekvapte svoju rodinu a priateľov touto lahodnou dobrotou!
Vianočné jablkové vankúšiky
Tieto chutné pečivo s jablkovou náplňou sú skvelým spôsobom, ako si vychutnať leto v zime a sú ideálne na podávanie počas sviatkov.
Cesto a plnka
- 1 roll rolka lístkového cesta, chladeného a rozvaľkaného na papieri
- 1 medium stredne veľké jablko (asi 150 g)
- 180 g jablkového pyré (asi 3/4 šálky)
- 8 g vanilkového cukru (1 sáčok)
- 2 g mletej škorice (približne 1/2 čajovej lyžičky)
- 1 egg yolk vaječný žĺtok (na potretie)
- 20 g mandľových plátkov (asi 1/4 šálky)
- to taste powdered sugar Cukor v prášku (na posypanie po pečení)
Príprava
- Jablko ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
- V miske zmiešajte nastrúhané jablko s jablkovým pyré, vanilkovým cukrom a mletou škoricou. Dobre premiešajte.
- Lístkové cesto opatrne rozvaľkajte na plech s papierom na pečenie.
- Jablkovú zmes rozprestrite na polovicu cesta, pričom nechajte 1 cm od okrajov na uzavretie.
- Druhú polovicu cesta prehnite cez jablkovú plnku a okraje zaistite prstami alebo vidličkou.
- V malej miske vyšľahajte vaječný žĺtok a potrite ním vrch lístkového cesta. Na vrch posypte mandľové plátky.
- Na povrch cesta nožom ľahko označte štvorce.
- Pečte v predhriatej rúre na 180-200 stupňov Celzia (350-400 stupňov Fahrenheita) po dobu 15-20 minút, alebo kým nie je cesto zlatohnedé.
- Po upečení nechajte vankúšiky trochu vychladnúť a pred podávaním ich posypte práškovým cukrom.
Vianočné jablkové vankúšiky môžete podávať teplé alebo chladné, ideálne s kávou alebo čajom. Na tanierik ich môžete ozdobiť šľahačkou alebo zmrzlinou pre zvláštny zážitok. Skúste pridať hrozienka alebo iné sušené ovocie do náplne pre extra chuť.