Zapečené zemiaky s kuracím mäsom je jedlo, ktoré dokonale spája chuťovo bohaté zemiaky a jemné kuracie mäso. Tento lahodný pokrm je ideálny na rodinné večere či oslavy, pričom vás ohromí svojou jednoduchosťou a vynikajúcou arómou. Ak hľadáte recept, ktorý kombinuje výživnosť, chutnosť a rýchlu prípravu, ste na správnom mieste!
Ingrediencie
- 4-5 veľkých zemiakov (about 4-5 large potatoes)
- 2 kusy kuracích pŕs (2 pieces of chicken breasts)
- 1 cibuľa (1 onion)
- 100 gramov jogurtu (100 grams of yogurt)
- 2 vajcia (2 eggs)
- 50 gramov žltého syra (50 grams of yellow cheese)
- 50 gramov masla (50 grams of butter)
- 50 mililitrov zeleninového oleja (50 milliliters of vegetable oil)
- 1 strúčik cesnaku (1 clove of garlic)
- soľ podľa chuti (salt to taste)
- štipka červenej papriky (a pinch of paprika)
- štipka tymiánu (a pinch of thyme)
- trochu nasekanej petržlenovej vňate, voliteľné (a bit of chopped parsley, optional)
Pokyny
- V miske vyšľahajte vajcia so štipkou soli.
- Pridajte jogurt a dobre premiešajte.
- Nastrúhajte syr a pridajte do zmesy, dôkladne premiešajte.
- Zemiaky ošúpte a nakrájajte na plátky.
- Plátky zemiakov dajte do misy, pokvapkajte olejom, osolte, okoreňte a pridajte trochu sušeného tymiánu. Dobre premiešajte.
- Cibuľu ošúpte a nakrájajte na polkrúžky.
- Misku na pečenie ľahko potrite olejom a vložte do nej cibuľové krúžky.
- Navršte na cibuľu pripravené zemiaky a vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov Celzia na 15 minút.
- Medzitým pripravte kuracie prsia, umyte a osušte, potom nakrájajte na malé kocky.
- Na hlboké panvici rozohrejte maslo a kuracie mäso orestujte z oboch strán do zlata.
- Posypte paprikou.
- Pridajte nasekaný cesnak a restujte ešte 2-3 minúty.
- Pomocou dierovanej lyžice vyberte kuracie mäso.
- Zeleninu vyberte a rovnomerne rozložte na zemiaky.
- Zmes vajec rovnomerne nalejte na zemiaky a vložte späť do rúry.
- Pečte ďalších 10-15 minút, až kým nie je vrch zlatohnedý.
- Vyberte z rúry a posypte nasekanou petržlenovou vňatou.
- Pokrájajte a podávajte.
Príprava: 15 minút
Varenie: 30 minút
Celkový čas: 45 minút
Porcie: 4
Nutričné informácie (na porciu):
- Kalórie: 450
- Bielkoviny: 30g
- Tuky: 25g
- Sacharidy: 35g
Ako podávať
Zapečené zemiaky s kuracím mäsom skvele chutia ako hlavný chod podávaný s čerstvým šalátom alebo kyslou uhorkou. Môžete ich ozdobiť čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou alebo strúhaným syrom. Nezabudnite tiež na čerstvé pečivo alebo bagetu, aby ste si mohli vychutnať všetky lahodné omáčky.
Často kladené otázky
1. Môžem použiť iný typ mäsa?
Áno, namiesto kuracieho mäsa môžete použiť aj morčacie alebo dokonca tofu pre vegetariánsku alternatívu.
2. Môžem zemiaky pripraviť s kožou?
Príprava so šupkou dodá extra chuť a textúru. Uistite sa, že zemiaky sú dobre umyté.
3. Je možné tento recept pripraviť bez jogurtu?
Áno, jogurt môžete nahradiť smotanou alebo mliekom, ak preferujete iný druh tekutiny.
Zapečené zemiaky s kuracím mäsom
Tento lahodný pokrm spája chuťovo bohaté zemiaky a jemné kuracie mäso, ideálny na rodinné večere a oslavy.
Hlavné ingrediencie
- 4-5 kusov veľkých zemiakov (about 4-5 large potatoes)
- 2 kusy kuracích pŕs (2 pieces of chicken breasts)
- 1 kus cibuľa (1 onion)
- 100 gramov jogurtu (100 grams of yogurt)
- 2 kusy vajcia (2 eggs)
- 50 gramov žltého syra (50 grams of yellow cheese)
- 50 gramov masla (50 grams of butter)
- 50 mililitrov zeleninového oleja (50 milliliters of vegetable oil)
- 1 strúčik cesnaku (1 clove of garlic)
- soľ podľa chuti (salt to taste)
- štipka červenej papriky (a pinch of paprika)
- štipka tymiánu (a pinch of thyme)
- trochu nasekanej petržlenovej vňate, voliteľné (a bit of chopped parsley, optional)
Príprava
- V miske vyšľahajte vajcia so štipkou soli.
- Pridajte jogurt a dobre premiešajte.
- Nastrúhajte syr a pridajte do zmesy, dôkladne premiešajte.
- Zemiaky ošúpte a nakrájajte na plátky.
- Plátky zemiakov dajte do misy, pokvapkajte olejom, osolte, okoreňte a pridajte trochu sušeného tymiánu. Dobre premiešajte.
- Cibuľu ošúpte a nakrájajte na polkrúžky.
- Misku na pečenie ľahko potrite olejom a vložte do nej cibuľové krúžky.
- Navršte na cibuľu pripravené zemiaky a vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov Celzia na 15 minút.
- Medzitým pripravte kuracie prsia, umyte a osušte, potom nakrájajte na malé kocky.
- Na hlboké panvici rozohrejte maslo a kuracie mäso orestujte z oboch strán do zlata.
- Posypte paprikou.
- Pridajte nasekaný cesnak a restujte ešte 2-3 minúty.
- Pomocou dierovanej lyžice vyberte kuracie mäso.
- Zeleninu vyberte a rovnomerne rozložte na zemiaky.
- Zmes vajec rovnomerne nalejte na zemiaky a vložte späť do rúry.
- Pečte ďalších 10-15 minút, až kým nie je vrch zlatohnedý.
- Vyberte z rúry a posypte nasekanou petržlenovou vňatou.
- Pokrájajte a podávajte.
Zapečené zemiaky s kuracím mäsom skvele chutia ako hlavný chod podávaný s čerstvým šalátom alebo kyslou uhorkou. Môžete ich ozdobiť čerstvou nasekanou petržlenovou vňatou alebo strúhaným syrom. Nezabudnite tiež na čerstvé pečivo alebo bagetu, aby ste si mohli vychutnať všetky lahodné omáčky.