Zázrak vajec a hrachu: Chutné a jednoduché jedlo, ktoré si zamilujete
Toto jedlo z vajec a hrachu sa stáva čoraz populárnejším a to z dobrého dôvodu! Je to nielen rýchla a jednoduchá príprava, ale aj skvelá kombinácia chutí a textúr. Hrach je sladký a jemný, zatiaľ čo vajcia dodávajú jedlu krémovosť, ktorú si zamilujete. Môžete ho podávať na raňajky, ako občerstvenie alebo ľahkú večeru. Poďme sa pozrieť, čo potrebujeme na tento úžasný recept!
Ingrediencie, ktoré budete potrebovať
- 200 g zeleného hrachu (v približne 7 oz)
- 3 vajcia
- Cibulky (podľa chuti)
- Malé množstvo klobásy nakrájanej na kocky
- 100 g cherry paradajok (v približne 3.5 oz)
- 30 g strúhaného syra (v približne 1 oz)
- 5 g sezamových semien (v približne 1 čajová lyžička)
- 1 polievková lyžica husacej alebo rastlinnej oleja
- Soľ podľa chuti
- Čierny korenie podľa chuti
Ako pripraviť zázrak vajec a hrachu
- V malej panvici priveďte do varu osolenú vodu. Pridajte zelený hrách a varte 3-5 minút, kým nezmäkne. Potom ho dobre sceďte.
- V rúre vhodnej panvici zohrejte husaciu alebo rastlinnú olej na strednom ohni. Rovnomerne rozložte hrách v panvici a krátko ho opražte, aby ste odstránili nadbytočnú vlhkosť.
- V miske vyšľahajte vajcia so štipkou soli a čierneho korenia. Rovnomerne ich nalejte na hrách v panvici.
- Posypte nasekanými cibulkami, kociek klobásy a polovičnými cherry paradajkami.
- Varíme na nízkom ohni, kým sa dno nezpevní. Posypte strúhaným syrom a sezamovými semienkami.
- Zakryte panvicu a opatrne varte, kým vajcia nie sú úplne uvarené a syr sa nerozpadne, alebo dajte panvicu pod predhriatu rúru na 180°C na 5-7 minút.
- Po uvarení nakrájajte a servírujte horúce.
Prečo je tento recept populárny práve teraz
V poslednej dobe sa mnohí hľadajú jednoduché a zdravé jedlá, ktoré sú zároveň chutné a farebné. Tento zázrak vajec a hrachu je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí chcú rýchlo pripraviť niečo výživné. Je ideálnym jedlom pre rodinné večere alebo rýchle raňajky.
Ako to servírovať
Toto jedlo je skvelé na raňajky, občerstvenie alebo ako ľahká večera. Môžete ho podávať s čerstvým chlebom alebo zeleninovým šalátom. Skúste pridať trošku kyslej smotany alebo avokáda na vrch pre extra krémovosť!
Užite si zázrak vajec a hrachu
- Tento recept je možné pripraviť aj vopred a uložiť do chladničky na neskôr.
- Skúste pridať iné zeleniny, ako sú špenát alebo papriku, aby ste obohatili chuť.
- Ak máte radi pikantnejšie jedlá, pridajte trošku chilli vločiek.
Zázrak vajec a hrachu: Často kladené otázky
Môžem použiť mrazený hrách?
Áno, mrazený hrách je skvelou voľbou a veľmi praktickou alternatívou!
Ako dlho môžem skladovať zostávajúce jedlo?
Môžete skladovať zvyšky v chladničke až 3 dni. Uistite sa, že sú dobre uzavreté.
Je možné pridať iné ingrediencie?
Určite! Môžete experimentovať s rôznymi druhmi syra alebo pridať ďalšie bielkoviny, ako je kuracie.
Dúfam, že budete mať z prípravy tohto jednoduchého a chutného jedla rovnakú radosť ako ja. Skúste recept a užite si ho doma!
Zázrak vajec a hrachu
Chutné a jednoduché jedlo, ktoré skvele kombinuje sladký hrach a krémové vajcia a ponúka osviežujúci zážitok na raňajky alebo ľahkú večeru.
Hlavné ingrediencie
- 200 g zelený hrach (Môžete použiť aj mrazený hrách.)
- 3 ks vajcia
- Cibulky (Podľa chuti.)
- 100 g cherry paradajky (Môžete ich nakrájať na polovice.)
- 30 g strúhaný syr (Môžete experimentovať s rôznymi typmi syra.)
- 5 g sezamové semienka (Približne 1 čajová lyžička.)
- 1 polievková lyžica husacích alebo rastlinného oleja (Na opraženie hrachu.)
- Soľ (Podľa chuti.)
- Čierny korenie (Podľa chuti.)
Príprava
- Do malej panvici priveďte osolenú vodu do varu a pridajte zelený hrách. Varte 3-5 minút, kým nezmäkne, a potom sceďte.
- Na strednom ohni zohrejte husaciu alebo rastlinnú olej v rúre vhodnej panvici a rozložte hrách rovnomerne.
- Krátko opražte hrach, aby ste odstránili nadbytočnú vlhkosť.
- V miske vyšľahajte vajcia so štipkou soli a čierneho korenia a nalejte ich na hrách v panvici.
- Posypte nasekanými cibulkami, kociek klobásy a polovičnými cherry paradajkami.
- Varíme na nízkom ohni, kým sa dno nezpevní, a potom posypte strúhaným syrom a sezamovými semienkami.
- Zakryte panvicu a varte, kým vajcia nie sú úplne uvarené, alebo dajte panvicu pod predhriatu rúru na 180°C na 5-7 minút.
- Po uvarení nakrájajte a servírujte horúce.
Tento recept je možné pripraviť aj vopred a uložiť do chladničky na neskôr. Skúste pridať iné zeleniny, ako sú špenát alebo paprika, aby ste obohatili chuť. Pre pikantnejšie jedlá pridajte trochu chilli vločiek.