Zdravotný olej z ľanových a tekvicových semien je skvelým doplnkom stravy, ktorý v sebe ukrýva množstvo zdraviu prospešných látok. Tento olej je nielen chutný, ale tiež plný živín, ktoré podporujú naše zdravie. Ľanové a tekvicové semená sú známe svojimi blahodárnymi účinkami, a práve spojením týchto dvoch semienok sme vytvorili jedinečný olej, ktorý zbožňujete.
Čo budete potrebovať na zdravotný olej z ľanových a tekvicových semien
- 50 g ľanových semien
- 50 g tekvicových semien
- 10 g klinčekov
- 150 ml olivového oleja
Ako pripraviť zdravotný olej z ľanových a tekvicových semien
- Najprv si pripravte všetky suroviny.
- Rozomelte 50 g ľanových semien v elektrickom mlynčeku a preložte ich do misy.
- Potom rozomelte 50 g tekvicových semien a pridajte ich k ľanovým.
- Vložte do veľkej nádoby s viečkom rozomleté ľanové a tekvicové semeno spolu s 10 g celých klinčekov.
- Nalejte 150 ml olivového oleja do nádoby, dobre premiešajte a uzavrite.
- Na dno hrnca položte handričku a na ňu umiestnite nádobu. Pridajte vodu, aby pokryla suroviny.
- Prevarte vodu a potom pokračujte vo varení na miernom ohni počas 30 minút, aby sa uvoľnili liečivé vlastnosti.
- Odstráňte nádobu s handričkou a nechajte vychladnúť.
- Preceďte olej cez sitko, aby ste získali obohatený olej; pevné častice môžete vyhodiť.
- Kým sa olej ochladzuje, rozomelte ďalšie 2 polievkové lyžice ľanových a tekvicových semien a pridajte ich do oleja.
- Uzavrite nádobu a uchovávajte v chladničke. Každú noc pred spaním užite jednu polievkovú lyžicu zmesi.
Ako servírovať zdravotný olej z ľanových a tekvicových semien
Tento olej môžete podávať na rôzne spôsoby. Skvele sa hodí ako dochucovadlo do šalátov, na zálievky, alebo ho môžete pridať do smoothie. Rovnako ho môžete použiť na prípravu pestovania alebo ako prísadu k omeletám. Nezabudnite, že je najlepšie olej používať za studena, aby ste zachovali všetky jeho cenné živiny.
Rady a variácie
- Úložisko: Uchovávajte olej v chladničke, aby ste dlhšie zachovali jeho čerstvosť.
- Variácie: Môžete pridať aj iné koreniny či bylinky, ako napríklad okraje, aby ste oleju dodali novú chuť.
- Dávkovanie: Okrem večernej dávky môžete malé množstvo oleja pridať aj do raňajkových kaší alebo jogurtu pre extra nutričné výhody.
Často kladené otázky o zdravotnom oleji z ľanových a tekvicových semien
Je tento olej vhodný aj na varenie?
Odporúča sa používať olej za studena, aby ste zachovali všetky jeho výživové hodnoty. Na varenie je lepšie zvoliť iný olej.
Aké sú zdravotné prínosy tohto oleja?
Tento olej je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, antioxidanty a vlákninu. Podporuje zdravie srdca, trávenie a imunitný systém.
Ako dlhú dobu môžem uchovávať olej?
Dobre uzavretý olej v chladničke by mal vydržať niekoľko týždňov. Dbajte na jeho vôňu a chuť, aby ste sa uistili, že je stále dobrý.
Nezabudnite vyskúšať tento chutný a zdravý olej z ľanových a tekvicových semien. Určite si ho zamilujete a zažijete jeho blahodárne účinky na vlastnej koži!
Zdravotný olej z ľanových a tekvicových semien
Zdravotný olej z ľanových a tekvicových semien je chutný a plný zdraviu prospešných látok, ktorý podporuje zdravie a ponúka množstvo nutričných výhod.
Hlavné ingrediencie
- 50 g ľanové semená (Čerstvé, na mletie.)
- 50 g tekvicové semená (Čerstvé, na mletie.)
- 10 g klinčeky (Celé.)
- 150 ml olivový olej (Extra panenský je najlepší.)
Príprava
- Pripravte si všetky suroviny.
- Rozomelte 50 g ľanových semien v elektrickom mlynčeku a preložte ich do misy.
- Potom rozomelte 50 g tekvicových semien a pridajte ich k ľanovým.
- Vložte do veľkej nádoby s viečkom rozomleté ľanové a tekvicové semeno spolu s 10 g celých klinčekov.
- Nalejte 150 ml olivového oleja do nádoby, dobre premiešajte a uzavrite.
- Na dno hrnca položte handričku a na ňu umiestnite nádobu. Pridajte vodu, aby pokryla suroviny.
- Prevarte vodu a potom pokračujte vo varení na miernom ohni počas 30 minút, aby sa uvoľnili liečivé vlastnosti.
- Odstráňte nádobu s handričkou a nechajte vychladnúť.
- Preceďte olej cez sitko, aby ste získali obohatený olej; pevné častice môžete vyhodiť.
- Kým sa olej ochladzuje, rozomelte ďalšie 2 polievkové lyžice ľanových a tekvicových semien a pridajte ich do oleja.
- Uzavrite nádobu a uchovávajte v chladničke. Každú noc pred spaním užite jednu polievkovú lyžicu zmesi.
Servírovanie
- Tento olej môžete podávať ako dochucovadlo do šalátov, na zálievky, do smoothie, na prípravu pestovania alebo ako prísadu k omeletám.
- Najlepšie je používať olej za studena, aby ste zachovali všetky jeho cenné živiny.
Uchovávajte olej v chladničke, aby ste dlhšie zachovali jeho čerstvosť. Môžete pridať aj iné koreniny či bylinky na obohatenie chuti.