Kuracie fašírky sú vynikajúce jedlo, ktoré si zamilujete za ich jemnú chuť a jednoduchú prípravu. Tento recept je ideálny pre rodinné večere alebo ako rýchly obed. Vďaka kombinácii kuracieho mäsa, syra a čerstvých byliniek sú tieto fašírky nielen chutné, ale aj výživné. Poďme sa pozrieť na to, ako si túto delikatesu pripraviť!
Ingrediencie
- 800 g Hähnchenfilet (800 g chicken fillet)
- 3 Eier (3 eggs)
- 2 Esslöffel Mayonnaise (2 tablespoons mayonnaise)
- 2 Esslöffel Joghurt (2 tablespoons yogurt)
- 100 g Gouda, gerieben (100 g grated Gouda cheese)
- ¼ Bund frische Petersilie, gehackt (¼ bunch fresh parsley, chopped)
- Soľ podľa chuti (Salt to taste)
- Mletý čierny korenie podľa chuti (Ground black pepper to taste)
- 60 g Múka (60 g flour)
Pokyny
- Kuracie mäso umyte a nakrájajte na čo najmenšie kusy.
- Vložte ho do veľkej misy a pridajte vajcia.
- Ochuťte soľou a korením a dobre premiešajte.
- Pridajte majonézu, jogurt a nasekanú petržlenovú vňat.
- Všetko dôkladne premiešajte.
- Žltý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a pridajte do zmesi.
- Dobre premiešajte, kým sa všetky ingrediencie nespoja.
- Pridajte múku a premiešajte, kým nezískate homogénnu zmes.
- Na panvici zohrievajte trochu oleja.
- Keď je horúci, lyžicou naberajte časť mäsovej zmesi a formujte kruh.
- Opakujte na 3-4 ďalších miestach na panvici.
- Smažte, kým nebudú placky zlatisté na svetlej strane.
- Pokračujte, kým sa zmes nepoužije.
- Odstráňte placky a servírujte teplé s prílohou podľa vášho výberu.
Príprava: 15 min
Varenie: 20 min
Celkom: 35 min
Porcie: 4
Nutričné informácie na porciu: Kalórie: 320, Tuky: 18 g, Bielkoviny: 28 g, Sacharidy: 15 g
Ako servírovať
Kuracie fašírky sú najlepšie podávané teplé, ideálne s čerstvým šalátom alebo ako súčasť sendviča. Môžete ich doplniť o omáčku, ako je kečup alebo jogurtová omáčka, aby ste im dodali extra chuť. Tento pokrm sa dá podávať aj s rôznymi prílohami, ako sú pečené zemiaky alebo ryža, čím si vychutnáte kompletný obed.
FAQs
-
Môžem použiť iný druh syra?
Áno, môžete skúsiť aj iné druhy syra podľa vašich preferencií, napríklad mozzarella alebo eidam. -
Môžem fašírky upiecť namiesto smaženia?
Určite, fašírky môžete piecť na plechu s papierom na pečenie pri teplote 180 °C, kým nie sú zlatisté. -
Ako dlho môžem skladovať fašírky?
Kuracie fašírky sú najchutnejšie čerstvé, ale ak by ostali, môžete ich uložiť do chladničky na 2-3 dni v uzavretej nádobe.
Kuracie fašírky
Tento recept na kuracie fašírky je výborný na rodinné večere alebo ako rýchly obed, plný jemnej chuti a výživných ingrediencií.
Hlavné ingrediencie
- 800 g Hähnchenfilet (kuracie mäso)
- 3 kusy Eier (vejce)
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 2 Esslöffel Joghurt
- 100 g Gouda, gerieben (strúhaný syr Gouda)
- ¼ Bund frische Petersilie, gehackt (nasekaná čerstvá petržlenová vňať)
- Soľ podľa chuti
- Mletý čierny korenie podľa chuti
- 60 g Múka
Príprava
- Kuracie mäso umyte a nakrájajte na čo najmenšie kusy.
- Vložte ho do veľkej misy a pridajte vajcia.
- Ochuťte soľou a korením a dobre premiešajte.
- Pridajte majonézu, jogurt a nasekanú petržlenovú vňať.
- Všetko dôkladne premiešajte.
- Žltý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a pridajte do zmesi.
- Dobre premiešajte, kým sa všetky ingrediencie nespoja.
- Pridajte múku a premiešajte, kým nezískate homogénnu zmes.
- Na panvici zohrievajte trochu oleja.
- Keď je horúci, lyžicou naberajte časť mäsovej zmesi a formujte kruh.
- Opakujte na 3-4 ďalších miestach na panvici.
- Smažte, kým nebudú placky zlatisté na svetlej strane.
- Pokračujte, kým sa zmes nepoužije.
- Odstráňte placky a servírujte teplé s prílohou podľa vášho výberu.
Kuracie fašírky sú najlepšie podávané teplé, ideálne s čerstvým šalátom alebo ako súčasť sendviča s omáčkami.