Tekutá pizza na sporáku je skvelý a rýchly recept, ktorý si obľúbite. Kombinuje jednoduché ingrediencie s lahodnou chuťou a je ideálny na rýchly obed alebo večeru pre celú rodinu. Pokoľte sa s nami na ochutnávku tejto výbornej pizze, ktorá sa pripravuje priamo na sporáku!
Ingrediencie
- 150 g hladkej múky
- 5 g instantného droždia
- 5 g cukru
- 5 g soli
- 10 ml olivového oleja
- 150 ml teplej vody
- Olivový olej na vymazanie panvice
- 15 ml olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 100 g húb, nakrájaných
- 100 g paradajkovej omáčky
- 1 čajová lyžička majonézy
- 1 čajová lyžička kečupu
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 150 g nastrúhanej mozzarelly
- 60 g kukurice (z konzervy alebo mrazenej)
- 50 g zelených olív, nakrájaných
- 10 ml olivového oleja na polievanie
- Sušený oregano podľa chuti
Pokyny
- Vetroce v miske zmiešajte múku, droždie, cukor a soľ. Pridajte olivový olej a teplú vodu. Miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
- Zakryte misku a nechajte cesto odpočinúť 20 minút.
- Na panvici zohrejte olivový olej a orestujte cesnak a nakrájané huby.
- V malej miske zmiešajte paradajkovú omáčku, majonézu a kečup. Ochutnajte soľou a korením.
- Na panvicu s olivovým olejom nasypte cesto a rozprestrite ho.
- Na cesto natrite omáčku, následne rozložte huby, syr, kukuricu a olivy.
- Panvicu zakryte a varte na nízkom ohni 15-20 minút.
- Ak je syr roztavený a cesto zlatisté, pizza je hotová. Nechajte chladnúť, nakrájajte a podávajte.
Príprava: 20 minút
Varie: 20 minút
Celkom: 40 minút
Porcie: 4
Nutričné informácie: 250 kcal na porciu (približne)
Ako podávať
Tekutá pizza na sporáku je najlepšia podávaná teplá a s čerstvým šalátom na strane. Ozdobte ju čerstvými bylinkami alebo posypte extra syrom pre ešte bohatšiu chuť. Táto pizza si výborne rozumie aj s rôznymi omáčkami, ako je chili omáčka alebo aioli.
Často kladené otázky
-
Môžem pridať ďalšie ingrediencie do pizzy?
Áno, môžete pridať rôzne prísady podľa vlastnej chuti, ako sú papriky, špenát alebo kuracie mäso. -
Čo ak nemám instantné droždie?
Môžete použiť čerstvé droždie, avšak budete musieť prispôsobiť čas prípravy a množstvo vody. -
Môžem pizzu uložiť na neskôr?
Áno, pizza si dobre uchová svoj tvar a chuť aj po uložení v chladničke, len ju pred podávaním zohrejte.
Tekutá pizza na sporáku
Rýchly a jednoduchý recept na pizzu, ktorú si pripravíte priamo na sporáku, ideálny na obed alebo večeru pre celú rodinu.
Cesto
- 150 g hladká múka
- 5 g instantné droždie
- 5 g cukor
- 5 g soľ
- 10 ml olivový olej (Na cesto)
- 150 ml teplá voda
- Olivový olej na vymazanie panvice
Ostatné prísady
- 15 ml olivový olej (Na orestovanie cesnaku a húb)
- 2 ks strúčiky cesnaku, nasekané
- 100 g húb, nakrájaných
- 100 g paradajkovej omáčky
- 1 čajová lyžička majonézy
- 1 čajová lyžička kečupu
- soľ a čierne korenie (podľa chuti)
- 150 g nastrúhanej mozzarelly
- 60 g kukurice (z konzervy alebo mrazenej)
- 50 g zelených olív, nakrájaných
- 10 ml olivového oleja na polievanie
- sušený oregano (podľa chuti)
Príprava cesta
- Vetroce v miske zmiešajte múku, droždie, cukor a soľ. Pridajte olivový olej a teplú vodu. Miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
- Zakryte misku a nechajte cesto odpočinúť 20 minút.
Príprava pizze
- Na panvici zohrejte olivový olej a orestujte cesnak a nakrájané huby.
- V malej miske zmiešajte paradajkovú omáčku, majonézu a kečup. Ochutnajte soľou a korením.
- Na panvicu s olivovým olejom nasypte cesto a rozprestrite ho.
- Na cesto natrite omáčku, následne rozložte huby, syr, kukuricu a olivy.
- Panvicu zakryte a varte na nízkom ohni 15-20 minút.
- Ak je syr roztavený a cesto zlatisté, pizza je hotová. Nechajte chladnúť, nakrájajte a podávajte.
Tekutá pizza na sporáku je najlepšia podávaná teplá a s čerstvým šalátom na strane. Ozdobte ju čerstvými bylinkami alebo posypte extra syrom pre ešte bohatšiu chuť. Táto pizza si výborne rozumie aj s rôznymi omáčkami, ako je chili omáčka alebo aioli.