Pripravte sa na dokonalé palacinky, ktoré zaujmú nielen svojou chuťou, ale aj jednoduchosťou prípravy. Tieto recepty sú skvelé pre každého domáceho kuchára, nezáleží na úrovni jeho skúseností. Či už sa chystáte na raňajky, dezert alebo rýchly snack, máme pre vás niekoľko variácií, ktoré si zamilujete. Počas svojej kariéry v kuchyni som si overil, že čím jednoduchšie recepty, tým väčší úspech u rodiny a priateľov.
Sladké palacinky s čučoriedkami
Ingrediencie
- 4 hrnčeky hladkej múky
- 4 lyžice cukru
- 8 čajových lyžičiek prášku do pečiva
- 2 čajové lyžičky soli
- 4 lyžice sušeného mlieka v prášku
- 1/2 hrnčeka sušených čučoriedok
- 4 čajové lyžičky sušenej citrónovej kôry
- 1 hrnček mini čokoládových lupienkov
- 4 lyžice hnedého cukru
- 1 čajová lyžička škorice
- 1/4 hrnčeka podmáslia
- 3/4 hrnčeka vody
- 1 vajíčko
Postup
- Všetky prísady zmiešajte v veľkej miske a dôkladne premiešajte. Skladujte v uzavretej nádobe, kým sa nechystáte na použitie.
- Na prípravu palaciniek zmiešajte 1 hrnček zmesi s 3/4 hrnčeka vody a 1 vajíčkom. Miešajte len dovtedy, kým nie sú zložky spojené.
- Pečte na vysmážanej panvici na strednom ohni, kým sa nevytvoria bublinky. Potom otočte a pečte do zlatista.
Tipy
- Palacinky servírujte s čerstvým ovocím alebo javorovým sirupom.
- Pre extra chuť môžete do zmesi pridať aj štipku vanilky.
- Ak sú palacinky príliš husté, pridajte trochu viac vody.
Čokoládovo-kakaové palacinky
Ingrediencie
- 4 hrnčeky hladkej múky
- 4 lyžice cukru
- 8 čajových lyžičiek prášku do pečiva
- 2 čajové lyžičky soli
- 4 lyžice kakaa v prášku
- 1 hrnček mini čokoládových lupienkov
- 3 hrnčeky ovsených vločiek
- 1 čajová lyžička škorice
- 1/4 hrnčeka podmáslia
- 3/4 hrnčeka vody
- 1 vajíčko
Postup
- Všetky prísady dôkladne zmiešajte v miske a uschovajte v uzavretej nádobe.
- Na prípravu palaciniek zmiešajte 1 hrnček zmesi s 3/4 hrnčeka vody a 1 vajíčkom. Miešajte, kým všetky ingrediencie nie sú spojené.
- Pečte na strednom ohni, kým sa nevytvoria bublinky, potom otočte a opekajte do zlatista.
Tipy
- Ak chcete palacinky ešte čokoládovejšie, pridajte do cesta extra čokoládové lupienky.
- Snažte sa nevymieňať zmes príliš, aby palacinky zostali nadýchané.
- Podávajte s čokoládovým sirupom alebo šľahačkou.
Ovsené palacinky s karamelom
Ingrediencie
- 3 hrnčeky ovsených vločiek
- 4 hrnčeky hladkej múky
- 4 lyžice cukru
- 2 čajové lyžičky jedlej sódy
- 2 čajové lyžičky mletej škorice
- 1/4 hrnčeka podmáslia
- 3/4 hrnčeka vody
- 1 vajíčko
Postup
- Zmiešajte ovsené vločky, múku, cukor, sódu a škoricu v právoplatnej miske.
- Pridajte podmáslie, vodu a vajíčko. Dobre premiešajte.
- Pečte na panvici, kým sa nevytvoria bublinky a otočte, až kým nie sú zlaté.
Tipy
- Pre extra chuť pridajte štipku soli do zmesi.
- Nezabudnite panvicu dobre pred pečením naolejovať.
- Palacinky môžete podávať s karamelovým sirupom alebo ovocím.
[wprm-recipe id=”cURL error 28: Operation timed out after 30002 milliseconds with 0 bytes received (see https://curl.haxx.se/libcurl/c/libcurl-errors.html) for https://recepty.hapadltd.com//wp-json/contai/v1/wprm_recipe”]