Krémový jablkový koláč je lahodný dezert, ktorý je ideálny na každý rodinný stretnutie alebo len tak, keď máte chuť na niečo sladké. S jeho krémovou jablkovou náplňou a chrumkavou cestovinkou si určite získa srdcia všetkých. Tento recept je jednoduchý a zvládne ho naozaj každý, takže poďme sa na to pozrieť bližšie!
Ingrediencie
- 400 g pasta sfoglia
- 1 kg jablká (najlepšie kyslé)
- 1 liter mlieka
- 3 balíčky vanilkového pudingu
- 1/2 balíka torty Margherita
- Cukor s škoricou podľa chuti
- Citronová šťava podľa chuti
- 6 lyžíc cukru na puding
- 1 vajce na potretie
Pokyny
- Pripravte si plech na pečenie a vyložte ho papierom na pečenie. Potom na ňom rozvaľkajte pasta sfoglia.
- Na rozvaľkanú cestovinu položte tortové piškóty.
- Očistite a nastrúhajte jablká.
- Nastrúhané jablká zmiešajte s cukrom škoricou a citrónovou šťavou, potom túto zmes rozložte na piškóty.
- V hrnci zohrejte mlieko, až kým nezovrie.
- Pridajte balíčky vanilkového pudingu a 6 lyžíc cukru, dobre premiešajte a varte, kým sa zmes nezahustí.
- Nalejte puding na jablká a prikryte druhým kusom pasta sfoglia.
- Na povrchu urobte niekoľko priehlbín, potrite rozšľahaným vajcom a pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 35 minút.
Čas prípravy: 20 minút
Čas varenia: 35 minút
Celkový čas: 55 minút
Porcie: 8 – 10 porcií
Nutričné informácie (na porciu):
Kalórie: 250, Tuky: 10 g, Sacharidy: 35 g, Bielkoviny: 4 g
Ako podávať
Krémový jablkový koláč môžete podávať teplý alebo studený. Je skvelý s kopčekom šľahačky alebo vanilkovej zmrzliny. Ak chcete pridať trochu elegancie, posypte ho práškovým cukrom alebo na vrch pridajte niekoľko vlašských orechov. Tento dezert je nielen chutný, ale aj vizuálne atraktívny, čo ho robí dokonalým pre všetky oslavy.
Často kladené otázky
Môžem použiť iné druhy ovocia namiesto jabĺk?
Áno, môžete experimentovať s iným ovocím ako sú hrušky alebo slivky, avšak odporúčame použiť ovocie, ktoré má podobnú kyslosť.
Je tento koláč možné zamraziť?
Áno, koláč môžete zamraziť. Odporúčame ho pred podávaním nechať rozmraziť v chladničke, aby si zachoval svoju krémovú textúru.
Môžem pridať ďalšie dochucovadlá do pudingu?
Samozrejme! Pridanie niekoľkých kvapiek vanilky alebo mletého muškátového orieška môže pridať zaujímavú chuť k pudingu.
Krémový jablkový koláč
Tento lahodný dezert s krémovou jablkovou náplňou a chrumkavou cestovinkou je ideálny na rodinné stretnutia či len tak na niečo sladké.
Cesto a základné ingrediencie
- 400 g pasta sfoglia
- 1 kg jablká (najlepšie kyslé)
- 1 liter mlieko
- 3 balíčky vanilkového pudingu
- 1/2 balíka tortes Margherita
- 6 lyžíc cukru na puding
- 1 ks vajce na potretie
Dochucovadlá
- Cukor s škoricou, podľa chuti
- Citrónová šťava, podľa chuti
Príprava
- Pripravte si plech na pečenie a vyložte ho papierom na pečenie. Potom na ňom rozvaľkajte pasta sfoglia.
- Na rozvaľkanú cestovinu položte tortové piškóty.
- Očistite a nastrúhajte jablká.
- Nastrúhané jablká zmiešajte s cukrom škoricou a citrónovou šťavou, potom túto zmes rozložte na piškóty.
Varienie
- V hrnci zohrejte mlieko, až kým nezovrie.
- Pridajte balíčky vanilkového pudingu a 6 lyžíc cukru, dobre premiešajte a varte, kým sa zmes nezahustí.
- Nalejte puding na jablká a prikryte druhým kusom pasta sfoglia.
Pečenie
- Na povrchu urobte niekoľko priehlbín, potrite rozšľahaným vajcom a pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 35 minút.
Podávať môžete teplý alebo studený, skvelý s kopčekom šľahačky alebo vanilkovej zmrzliny. Pre eleganciu posypte práškovým cukrom alebo pridajte niekoľko vlašských orechov.