Jednoduchý jablkový koláč

Jednoduchý jablkový koláč je obľúbený dezert, ktorý sa hodí na mnohé príležitosti – od rodinnej oslavy po priateľské stretnutie. Tento chutný koláč, plný čerstvých jabĺk a doplnený o chrumkavé mandľové plátky, je jednoduchý na prípravu a zaručene poteší každého milovníka sladkého. Pripravte sa ochutnať tento lahodný dezert!

Ingrediencie

• 1 kg geschälte und entkernte Äpfel (1 kg peeled and cored apples)
• 110 g Zucker (110 g sugar)
• 125 g weiche Butter (125 g soft butter)
• 3 Eier, Größe M (3 medium eggs)
• 250 g Mehl (250 g flour)
• 0,5 Päckchen Backpulver (0.5 packet baking powder)
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt (1 teaspoon vanilla extract)
• 20 g Mandelstifte (20 g almond slivers)
• Puderzucker (zum Bestäuben) (Powdered sugar for dusting)
• Zimt (optional) (Cinnamon, optional)

Postup

1. Die geschälten und entkernten Äpfel in Scheiben schneiden.
2. In einer Schüssel Zucker, Butter, Eier, Mehl, Backpulver und Vanilleextrakt vermengen.
3. Den Teig gut durchmischen und dann zu den Apfelscheiben geben. Alles gut vermengen. Der Teig wird ziemlich fest sein.
4. Den Apfelkuchenteig in eine gefettete und bemehlte Springform gießen.
5. Die Mandelstifte gleichmäßig darüber streuen.
6. Die Form in einen vorgeheizten Ofen bei 200 Grad C auf der unteren Schiene platzieren.
7. Etwa 45 Minuten backen. Zur Kontrolle der Garheit einen Schaschlikspieß in die Mitte stechen; wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.
8. Wenn der Kuchen während des Backens zu dunkel wird, kann man ihn lose mit Backpapier oder Alufolie abdecken.
9. Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
10. Mit Puderzucker und eventuell etwas Zimt bestäuben.
11. Am besten noch lauwarm servieren, vielleicht mit einer Kugel Vanilleeis.

Príprava: 20 min
Pečenie: 45 min
Spolu: 1 hodina 5 min
Porcie: 8-10

Výživové hodnoty na porciu (približne):
Kalórie: 250 kcal
Tuky: 10 g
Sacharidy: 38 g
Bielkoviny: 3 g

Ako servírovať

Jednoduchý jablkový koláč je najlepšie podávať ešte teplý, ideálne so posypaním práškového cukru a trochu škorice na vrchu. Môžete ho doplniť aj o kopečku vanilkového zmrzliny alebo šľahačky, aby ste zvýšili jeho chuť a krémovosť. Tento koláč je skvelý aj ako dezert po večeri alebo ako popoludňajšia pochúťka ku káve alebo čaju.

Často kladené otázky

1. Môžem použiť iné ovocie namiesto jabĺk?
Áno, môžete vyskúšať aj iné ovocie, ako sú hrušky alebo marhule, ktoré sa tiež dobre hodia do tohto koláča.

2. Môžem pripraviť cesto dopredu?
Áno, cesto môžete pripraviť deň vopred a uchovať ho v chladničke, ale odporúčame ho použiť čo najskôr, aby zachovalo svoju čerstvosť.

3. Aký je najlepší spôsob uskladnenia zostávajúceho koláča?
Zostávajúci koláč môžete uchovávať v chladničke v uzavretej nádobe do 3 dní, ideálne je ho pred podávaním zohriat na izbovú teplotu alebo krátko v mikrovlnnej rúre.