Máte chuť na rýchly a chutný pokrm, ktorý je ideálny na večeru? Toto kuracie restovanie s paprikami je perfektnou voľbou pre rušné dni, keď potrebujete pripraviť niečo chutné za krátky čas. Tento jednoduchý recept je bohatý na bielkoviny, čo ho robí skvelým na rodinné jedlá a poskytuje vám energiu na zvyšok dňa. Tak neváhajte a vyskúšajte tento lahodný recept!
Why This Recipe Is Helpful
- Rýchla príprava: Počas 30 minút máte hotové jedlo.
- Nízky obsah kalórií: Kuracie mäso je bohaté na bielkoviny a má menej tuku.
- Univerzálnosť: Môžete ho podávať s rôznymi prílohami ako sú ryža alebo rezance.
Best For
Tento recept si užijú rodiny, ktoré hľadajú rýchle a zdravé jedlá na večeru.
Be Careful If
Majte na pamäti, že obsahuje sójovú omáčku, ktorá môže byť slaná. Ľudia s vysokým krvným tlakom by mali byť opatrní.
Ingredients
- 500 g (17.6 oz) bezkostných kuracích stehien
- 2 čajové lyžičky sójovej omáčky
- 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
- 1/2 cibule
- 1/2 červenej papriky
- 1/2 žltej papriky
- 1/2 zelenej papriky
- Olivový olej na vyprážanie
- 2 čajové lyžičky sójovej omáčky (na omáčku)
- 1 čajová lyžička ústricovej omáčky
- 1/2 čajovej lyžičky cukru
- 1/2 čajovej lyžičky kukuričného škrobu (na omáčku)
- 60 ml (2 fl oz) vody
Ingredient Notes
- Kuracie stehná môžu byť nahradené prsia, ale treba dbať na to, aby sa nezosušili.
- Papriky môžete pridať podľa vlastného výberu alebo ich úplne vynechať.
Kitchen Tools Needed
- Panvica
- Miska na marinovanie
- Naberačka
Step-by-Step Instructions
- V miske zmiešajte 2 čajové lyžičky sójovej omáčky, čierne korenie, cesnakový prášok, soľ a kukuričný škrob. Pridajte kuracie stehná, dobre premiešajte a nechajte marinovať asi 15 minút.
- Zohrejte olivový olej na panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte marinované kurča a varte, kým nie je zlaté a prepečené. Vyberte kurča z panvice a odložte na tanier.
- Na tej istej panvici, ak je potrebné, pridajte ešte trochu oleja. Pridajte cibuľu a papriky. Varíme, kým sa nezjemnia a nezmäknú.
- V malej miske zmiešajte 2 čajové lyžičky sójovej omáčky, ústricovú omáčku, cukor, kukuričný škrob a vodu, aby ste vytvorili omáčku. Nalejte omáčku na zeleninu v panvici a premiešajte.
- Vráťte uvarené kurča späť do panvice. Všetko premiešajte a nechajte povariť niekoľko minút, kým sa omáčka nezahustí a rovnomerne neobalí kurča a zeleninu.
- Podávajte kuracie a paprikové restovanie horúce na paru varenú ryžu alebo rezance. Dobrú chuť!
Pro Tips
- Nezabudnite na marinovanie, dodá to kurčaťu skvelú chuť.
- Panvica by mala byť dostatočne horúca pred pridaním mäsa, aby sa znemožnilo vylučovanie šťavy.
- Pri pridávaní omáčky si dávajte pozor, aby ste ju nespálili.
Lighter Swaps
- Môžete použiť menej oleja alebo nahradiť olivový olej s rastlinným olejom.
Common Mistakes
- Prepečenie kuracieho mäsa môže spôsobiť, že bude suché.
- Nezabudnite správne marinovať, inak stratíte chuť.
Serving Suggestions
Toto restovanie je ideálne podávať s jasmínovou alebo basmati ryžou.
Storage Instructions
Zvyšky sa dajú uchovať v chladničke až 3 dni.
Reheating Tips
Pri ohrievaní použite panvicu s troškou oleja, aby sa kuracie mäso znovu neoschlo.
Nutrition Estimate
Calories: 350
Protein: 28 g
Carbs: 15 g
Fat: 20 g
Values are estimates and may vary by ingredients and portion size.
Recipe Summary
Prep Time: 15 min
Cook Time: 15 min
Total Time: 30 min
Servings: 4
Cuisine: Ázijská
Course: Hlavné jedlo
Calories: 350
Frequently Asked Questions
Môžem použiť iné mäso?
Áno, môžete použiť aj bravčové alebo tofu pre vegetariánsku verziu.
Je recept možné pripraviť aj bez papriky?
Áno, ak nemáte papriku, môžete pridať iné zeleniny ako brokolicu alebo cuketu.
Aká je najlepšia príloha?
Toto jedlo chutí najlepšie s varenou ryžou alebo rezancami. Môžete ho podávať aj na šaláte.
O tento recept sa určite oplatí podeliť a vyskúšať ho v svojej kuchyni. Môže byť výborným základom pre obmenu a vaše rodinné večere. Ak hľadáte jednoduchý recept, pozrite si aj tento rýchly recept na chlieb v mikrovlnke.