Žuvacie vianočné cookies s brusnicami a pomarančom sú ideálnou voľbou pre sviatočné pečenie. Tieto sušienky sú plné chuti, voňajú ako Vianoce a dodajú sviatočnej atmosfére tú pravú magickú príchuť. Brusnice a pomaranč sa skvele dopĺňajú, a keď k tomu pridáte kúsok bielej čokolády, dostanete skutočný vianočný dezert, ktorý si zamilujete.
Čo budete potrebovať na Žuvacie vianočné cookies s brusnicami a pomarančom
- 226 g masla, zmäknutého
- 200 g hnedého cukru (napevno)
- 100 g bieleho cukru
- 2 veľké vajcia
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 315 g hladkej múky
- 1 čajová lyžička jedlej sódy
- 0,5 čajovej lyžičky soli
- 150 g sušených brusníc
- 1 polievková lyžica pomarančovej kôry
- 170 g kúskov bielej čokolády (voliteľné)
Ako urobiť Žuvacie vianočné cookies s brusnicami a pomarančom
- Predhrejte rúru na 175 °C.
- V veľkej miske vyšľahajte zmäknuté maslo, hnedý cukor a biely cukor, kým sa zmes nestane hladkou a nadýchanou.
- Po jednom vmiešajte vajcia, dobre premiešajte po každom pridaní, a nakoniec pridajte vanilkový extrakt.
- V inej miske zmiešajte hladkú múku, jedlú sódu a soľ. Postupne pridávajte suché ingrediencie do mokrej zmesi a dobre premiešajte.
- Opatrne vmiešajte sušené brusnice, pomarančovú kôru a kúsky bielej čokolády, ak ich používate.
- Na nepremazaný plech s pečiacim papierom kladte zaokrúhlené polievkové lyžice cesta s rozstupom asi 5 cm.
- Pečte v predhriatej rúre 10-12 minút, alebo kým okraje nie sú zlatohnedé.
- Nechajte sušienky na plechu vychladnúť niekoľko minút, potom ich premiestnite na drôtovú mriežku, aby úplne vychladli.
Ako servírovať Žuvacie vianočné cookies s brusnicami a pomarančom
Sušienky sú skvelé samostatne, ale môžu sa tiež krásne podávať na vianočnej tabuli. Každú sušienku môžete posypať trochou práškového cukru pre extra krásu. Skombinujte ich s čajom alebo horúcou čokoládou, a dokonca ich môžete zabalit do celofánu ako malý darček pre rodinu a priateľov.
Tipy na Žuvacie vianočné cookies s brusnicami a pomarančom
- Pre ešte ryšavější chuť pripravte pomarančovú kôru čerstvú a nie sušenú.
- Na vylepšenie textúry môžete pridať aj orechy, ako sú vlašské alebo pekanové.
- Sušienky môžete skladovať v hermeticky uzavretej nádobe až jeden týždeň, takže sa môžete pripraviť na sviatky v predstihu.
Často kladené otázky o Žuvacie vianočné cookies s brusnicami a pomarančom
Môžem nahradiť maslo olejom?
Áno, môžete použiť rastlinný olej, no chuť a textúra sa môžu líšiť.
Môžem použiť čerstvé brusnice?
Áno, ale budete ich musieť pred pridaním do cesta trochu poslať do cukru a povariť, aby zmäkli.
Môžem sušienky zamraziť?
Určite, sušienky môžete zamraziť pred alebo po upečení. Dobre ich zabaľte, aby sa zabránilo poškodeniu.
Tieto Žuvacie vianočné cookies s brusnicami a pomarančom sú naozaj skvostom, a preto ich určite vyskúšajte! Bezpochyby sa stanú obľúbenou súčasťou vašich sviatočných tradícií. Bon appétit!
Žuvacie vianočné cookies s brusnicami a pomarančom
Tieto vianočné sušienky sú plné chuti a perfektne kombinujú brusnice a pomaranč, pričom sú práve tým dokonalým dezertom pre sviatočnú atmosféru.
Hlavné ingrediencie
- 226 g maslo, zmäknuté
- 200 g hnedého cukru (napevno)
- 100 g bieleho cukru
- 2 veľké vajcia
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 315 g hladkej múky
- 1 čajová lyžička jedlej sódy
- 0.5 čajovej lyžičky soli
- 150 g sušených brusníc
- 1 polievková lyžica pomarančovej kôry
- 170 g kúskov bielej čokolády (voliteľné) (Môže byť vynechané.)
Príprava
- Predhrejte rúru na 175 °C.
- V veľkej miske vyšľahajte zmäknuté maslo, hnedý cukor a biely cukor, kým sa zmes nestane hladkou a nadýchanou.
- Po jednom vmiešajte vajcia, dobre premiešajte po každom pridaní, a nakoniec pridajte vanilkový extrakt.
- V inej miske zmiešajte hladkú múku, jedlú sódu a soľ. Postupne pridávajte suché ingrediencie do mokrej zmesi a dobre premiešajte.
- Opatrne vmiešajte sušené brusnice, pomarančovú kôru a kúsky bielej čokolády, ak ich používate.
- Na nepremazaný plech s pečiacim papierom kladte zaokrúhlené polievkové lyžice cesta s rozstupom asi 5 cm.
- Pečte v predhriatej rúre 10-12 minút, alebo kým okraje nie sú zlatohnedé.
- Nechajte sušienky na plechu vychladnúť niekoľko minút, potom ich premiestnite na drôtovú mriežku, aby úplne vychladli.
Pre ešte ryšavější chuť pripravte pomarančovú kôru čerstvú a nie sušenú. Na vylepšenie textúry môžete pridať aj orechy, ako sú vlašské alebo pekanové. Sušienky môžete skladovať v hermeticky uzavretej nádobe až jeden týždeň.