Biele čokoládové malinové scones sú skvelou voľbou na chutné ranné alebo popoludňajšie občerstvenie. Kombinácia jemnej bielej čokolády a sviežich malín vytvára perfektný harmonický zážitok. Tieto scones sa ľahko pripravujú a budú lákať nielen vás, ale aj vašich priateľov a rodinu. Poďme sa pozrieť, ako si ich môžeme pripraviť!
Čo budete potrebovať na biele čokoládové malinové scones
- 500 g hladkej múky
- 50 g cukru
- 2 ČL prášku do pečiva
- 1/2 ČL soli
- 115 g studeného masla, nakrájaného na kocky
- 90 g bielych čokoládových kúskov
- 90 g čerstvých malín
- 120 ml smotany
- 1 vajce
Ako pripraviť biele čokoládové malinové scones
- Rúru predhrejte na 200 °C a pripravte plech s papierom na pečenie.
- V veľkej miske zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a soľ.
- Pridajte studené maslo a pomocou prstov ho zapracujte do múčnej zmesi, až kým nebude zmes drobivá.
- Jemne vmiešajte biele čokoládové kúsky a čerstvé maliny.
- V samostatnej miske rozšľahajte smotanu a vajce.
- Tekuté ingrediencie pridajte do suchých a miešajte, kým nevznikne cesto.
- Na pomúčenej pracovnej ploche cesto jemne prehnite a vytvarujte do kruhu.
- Kruh nakrájajte na 8 kusov a položte ich na plech.
- Pečte scones 15-20 minút, kým nebudú zlatohnedé.
- Nechajte ich vychladnúť a podávajte.
Ako servírovať biele čokoládové malinové scones
Scones sú najlepšie podávané čerstvé a teplé. Môžete ich servírovať samostatne alebo s trochou masla. Na ozdobu môžete použiť ešte pár čerstvých malín alebo cukrovú posýpku. Tieto lahodné scones sú skvelou voľbou k šálke čaju alebo kávy, a to ako na raňajky, tak aj na popoludňajší snack.
Tipy a variácie na biele čokoládové malinové scones
- Pre extra chuť môžete pridať aj trochu vanilkového extraktu do tekutých ingrediencií.
- V prípade, že nemáte čerstvé maliny, môžete použiť aj mrazené, ale nezabudnite ich pred pridaním do cesta trochu rozmrviť.
- Tieto scones sa dajú skvele kombinovať aj s inými príchuťami, napríklad s orechmi alebo sušeným ovocím.
Často kladené otázky o bielych čokoládových malinových scones
Môžem použiť mrazené maliny?
Áno, mrazené maliny sú skvelou alternatívou. Len ich pred pridaním do cesta rozdrťte.
Ako skladovať scones?
Najlepšie je skladovať ich v uzavretej nádobe pri izbovej teplote. Môžete ich aj zamraziť pre neskoršie využitie.
Ako viem, že sú scones hotové?
Scones by mali byť zlatohnedé a na povrchu suché. Pre väčšiu istotu ich môžete skontrolovať aj pomocou testeru.
Nezabudnite vyskúšať tieto biele čokoládové malinové scones! Oceníte ich lahodnú chuť a jednoduchú prípravu. Prajem vám dobrú chuť!
Biele čokoládové malinové scones
Biele čokoládové malinové scones sú skvelou voľbou na chutné ranné alebo popoludňajšie občerstvenie, kombinujúce jemnú bielu čokoládu a svieže maliny.
Suché ingrediencie
- 500 g hladká múka
- 50 g cukor
- 2 ČL prášok do pečiva
- 1/2 ČL soľ
Tekuté ingrediencie
- 120 ml smotana
- 1 ks vajce
Prídavné ingrediencie
- 115 g studené maslo, nakrájané na kocky
- 90 g biele čokoládové kúsky
- 90 g čerstvé maliny
Príprava
- Rúru predhrejte na 200 °C a pripravte plech s papierom na pečenie.
- V veľkej miske zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a soľ.
- Pridajte studené maslo a pomocou prstov ho zapracujte do múčnej zmesi, až kým nebude zmes drobivá.
- Jemne vmiešajte biele čokoládové kúsky a čerstvé maliny.
- V samostatnej miske rozšľahajte smotanu a vajce.
- Tekuté ingrediencie pridajte do suchých a miešajte, kým nevznikne cesto.
- Na pomúčenej pracovnej ploche cesto jemne prehnite a vytvarujte do kruhu.
- Kruh nakrájajte na 8 kusov a položte ich na plech.
- Pečte scones 15-20 minút, kým nebudú zlatohnedé.
- Nechajte ich vychladnúť a podávajte.
Scones sú najlepšie podávané čerstvé a teplé. Môžete ich servírovať samostatne alebo s trochou masla. Na ozdobu môžete použiť ešte pár čerstvých malín alebo cukrovú posýpku.