Jablkový koláč je skvelá voľba pre všetkých, ktorí milujú jednoduché a chutné dezerty. Tento koláč je krásne vláčny, plný čerstvých jabĺk a má jemnú karamelovú chuť vďaka maslu a cukru. Pripravte sa na to, ako vás táto pochúťka zaručene ohúri svojou jednoduchosťou a lahodnosťou. Ideálny na rodinné oslavy alebo len tak na popoludňajšiu kávu!
Čo budete potrebovať na Jablkový koláč
- 2-3 jablká
- 40 g masla
- 2 lyžice cukru
- 2 vajcia
- štipka soli
- 150 g cukru
- 50 ml oleja
- 170 g múky
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 20 g masla na vymazanie formy
Ako pripraviť Jablkový koláč
- Jablká si dôkladne umyte a nakrájajte na tenké plátky.
- Na panvici rozohrejte 40 g masla a pridajte 2 lyžice cukru. Pridajte jablká a orestujte ich 3-4 minúty, až kým nezískajú zlatohnedú farbu. Potom ich odložte bokom.
- V miske zmiešajte vajcia, štipku soli, 150 g cukru a olej. Môžete použiť lyžicu alebo metličku, aby sa všetko dobre spojilo.
- Do zmesi pridajte múku a prášok do pečiva. Mixujte, kým nevznikne hladké cesto.
- Pridajte opražené jablká do cesta a jemne premiešajte.
- Cesto vylejte do vymastenej formy (25×13 cm) a rovnomerne ho rozprestrite.
- Na vrch nalejte roztopené maslo a pečte pri teplote 175 stupňov C približne 45 minút.
- Po upečení nechajte koláč vychladnúť. Môžete na vrch posypať práškovým cukrom, ak chcete.
Ako podávať Jablkový koláč
Jablkový koláč je najlepší, keď je podávaný teplý alebo pri izbovej teplote. Môžete ho servírovať s kopčekom šľahačky alebo s vanilkovou zmrzlinou, čo dodá koláču ešte väčšiu chuť. Nezabudnite ho nakrájať na porcie a na tanier položte malú hrsť orechov alebo čerstvých jabĺk na ozdobu.
Urobte si to po svojom
- Experimentujte s rôznymi druhmi jabĺk. Niektoré sú sladšie, iné kyslejšie, a môže to ovplyvniť chuť koláča.
- Ak máte radi korenisté chute, môžete pridať štipku škorice do cesta, čo dodá koláču ešte viac charakteru.
- Nezabudnite, že tento recept môžete zazimovať. Upečený koláč jednoducho zabalte do potravinárskej fólie a uložte do mrazničky.
Jablkový koláč: Často kladené otázky
Môžem použiť iné ovocie?
Áno, môžete nahradiť jablká napríklad hruškami alebo broskyňami.
Ako ho správne skladovať?
Najlepšie je skladovať ho na chladnom mieste v hermeticky uzatvorenej nádobe.
Môžem koláč pripraviť vopred?
Samozrejme! Koláč môžete upiecť deň vopred, čo vám ušetrí čas na oslave.
Dúfam, že sa vám tento recept na Jablkový koláč páčil a že si ho pripravíte doma. Nezabudnite sa podeliť o svoje výtvory s priateľmi a rodinou! Bon appétit!
Jablkový koláč
Jablkový koláč je lahodný dezert plný čerstvých jabĺk a jemné karamelovej chuti, ideálny na rodinné oslavy alebo kávu.
Hlavné ingrediencie
- 2-3 ks jablká (nakrájané na tenké plátky)
- 40 g masla (na orestovanie jabĺk)
- 2 lyžice cukru (na orestovanie jabĺk)
- 2 ks vajcia
- štipka soli
- 150 g cukru
- 50 ml oleja
- 170 g múky
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 20 g masla (na vymazanie formy)
Príprava
- Jablká si dôkladne umyte a nakrájajte na tenké plátky.
- Na panvici rozohrejte 40 g masla a pridajte 2 lyžice cukru. Pridajte jablká a orestujte ich 3-4 minúty, až kým nezískajú zlatohnedú farbu. Potom ich odložte bokom.
- V miske zmiešajte vajcia, štipku soli, 150 g cukru a olej. Môžete použiť lyžicu alebo metličku, aby sa všetko dobre spojilo.
- Do zmesi pridajte múku a prášok do pečiva. Mixujte, kým nevznikne hladké cesto.
- Pridajte opražené jablká do cesta a jemne premiešajte.
- Cesto vylejte do vymastenej formy (25×13 cm) a rovnomerne ho rozprestrite.
- Na vrch nalejte roztopené maslo a pečte pri teplote 175 stupňov C približne 45 minút.
- Po upečení nechajte koláč vychladnúť.
- Môžete na vrch posypať práškovým cukrom, ak chcete.
Jablkový koláč je najlepší, keď je podávaný teplý alebo pri izbovej teplote. Môžete ho servírovať s kopčekom šľahačky alebo s vanilkovou zmrzlinou. Nezabudnite ho nakrájať na porcie a na tanier položte malú hrsť orechov alebo čerstvých jabĺk na ozdobu. Experimentujte s rôznymi druhmi jabĺk a korením.