Krémové kuracie cestoviny sú jedným z najobľúbenejších pokrmov, ktoré si zamilujete pre ich bohatú chuť a jednoduchú prípravu. Tento recept na krémové kuracie cestoviny vás určite osloví, pretože spája jemné kuracie prsia s chutnou omáčkou a cestovinami. Ideálne pre rodinnú večeru alebo rýchly obed, tento pokrm je perfektným spôsobom, ako potešiť svojich blízkych. Poďme sa pozrieť na to, aké ingrediencie budete potrebovať a ako jednoduché je pripraviť túto lahodnú večeru.
Čo budete potrebovať na Krémové kuracie cestoviny
- 300 g cestovín (mušle alebo penne)
- 2 kuracie prsia, nakrájané na menšie kusy
- 2 lyžice neslaného masla
- 3 strúčiky cesnaku, nakrájané
- 250 ml kuracieho vývaru (nízka sodíková)
- 250 ml varenej smotany
- 50 g čerstvo nastrúhaného Parmezánu
- 0,5 čajovej lyžičky kajenského korenia (voliteľné)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Čerstvá petržlenová vňať, nasekaná (na ozdobu)
Ako pripravit Krémové kuracie cestoviny
- Uvarte cestoviny podľa pokynov na obale. Po uvarení ich sceďte a odložte nabok.
- Ochutnajte kuracie prsia soľou a čiernym korením.
- Na veľkej panvici roztopte maslo na strednom ohni.
- Pridajte kuracie kusy a restujte ich, kým nebudú zlatohnedé a jemné, približne 5 až 7 minút. Potom ich vyberte a odložte nabok.
- V tej istej panvici pridajte nakrájaný cesnak a restujte ho 1 minútu, kým nezačne voňať.
- Nalejte kurací vývar a priveďte do varu.
- Zamiešajte do omáčky varenú smotanu a nastrúhaný Parmezán. Varíme, kým sa omáčka nezahustí, približne 3 až 5 minút.
- Vráťte do panvice kuracie prsia a cestoviny. Dobre premiešajte, aby sa všetko spojilo.
- Ak chcete, pridajte kajenské korenie na ochutenie.
- Nakoniec ozdobte pokrm nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou.
Ako servírovať Krémové kuracie cestoviny
Krémové kuracie cestoviny sa najlepšie servírujú ihneď po príprave. Na tanieroch ich môžete zachovať šťavnaté a lákavé, pričom na vrch pridajte väčšie množstvo čerstvej petržlenovej vňate na ozdobu. Skvele sa kombinujú s chrumkavým chlebíkom alebo šalátom ako prílohou. Nezabudnite podávať aj pohárik vášho obľúbeného vína alebo nealkoholického nápoja, ktorý dodá jedlu špeciálnu atmosféru.
Rady a tipy pre Krémové kuracie cestoviny
- Variácie: Môžete pridať aj zeleninu ako špenát či brokolicu pre väčšiu výživnosť a farebnosť pokrmu.
- Pikantnosť: Ak máte radi pikantnejšie jedlá, nezabudnite pridať kajenské korenie. Upravte množstvo podľa vlastnej chuti.
- Zdravšie verzie: Namiesto smotany môžete použiť jogurt, aby ste získali ľahšiu verziu tohto jedla.
Často kladené otázky o Krémových kuracích cestovinách
1. Môžem použiť iné druhy cestovín?
Áno, môžete použiť akékoľvek vaše obľúbené cestoviny.
2. Čo ak nemám kurací vývar?
Môžete použiť vodu, ale vývar pridáva hlbokú chuť, takže je to najlepšia voľba.
3. Je možné pripraviť toto jedlo aj vopred?
Áno, ale odporúčame pripraviť omáčku a cestoviny samostatne a zlúčiť ich tesne pred podávaním, aby ste udržali cestoviny čerstvé a chutné.
Verím, že si túto lahodnú krémovú kombináciu zamilujete rovnako ako ja. Pripravte si Krémové kuracie cestoviny na svojich ďalších rodinných večeroch a prekvapte svojich blízkych úžasnou chuťou!
Krémové kuracie cestoviny
Tento recept na krémové kuracie cestoviny spája jemné kuracie prsia s chutnou omáčkou a cestovinami, ideálne pre rodinné večere alebo rýchly obed.
Pre cestoviny
- 300 g cestovín (mušle alebo penne)
Pre omáčku a kuracie mäso
- 2 pieces kuracie prsia, nakrájané na menšie kusy
- 2 tablespoons neslaného masla
- 3 cloves cesnaku, nakrájané
- 250 ml kuracieho vývaru (nízka sodíková)
- 250 ml varenej smotany
- 50 g čerstvo nastrúhaného Parmezánu
- 0.5 teaspoon kajenského korenia (voliteľné)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Čerstvá petržlenová vňať, nasekaná (na ozdobu)
Príprava
- Uvarte cestoviny podľa pokynov na obale. Po uvarení ich sceďte a odložte nabok.
- Ochutnajte kuracie prsia soľou a čiernym korením.
- Na veľkej panvici roztopte maslo na strednom ohni.
- Pridajte kuracie kusy a restujte ich, kým nebudú zlatohnedé a jemné, približne 5 až 7 minút. Potom ich vyberte a odložte nabok.
- V tej istej panvici pridajte nakrájaný cesnak a restujte ho 1 minútu, kým nezačne voňať.
- Nalejte kurací vývar a priveďte do varu.
- Zamiešajte do omáčky varenú smotanu a nastrúhaný Parmezán. Varíme, kým sa omáčka nezahustí, približne 3 až 5 minút.
- Vráťte do panvice kuracie prsia a cestoviny. Dobre premiešajte, aby sa všetko spojilo.
- Ak chcete, pridajte kajenské korenie na ochutenie.
- Nakoniec ozdobte pokrm nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou.
Podávajte ihneď po príprave so šťavnatým a lákavým vzhľadom. Skvele sa kombinujú s chrumkavým chlebíkom alebo šalátom ako prílohou. Pridajte pohárik vína alebo nealkoholického nápoja.