V Slovensku sa často stretávame s lahodnými dezertmi, ktoré sú jednoduché na prípravu, no pritom neuveriteľne chutné. Dnes si pripravíme Nobel keksový dezert, ktorý je dokonalým spojením chuti sušienok a čokolády. Tento dezert je skvelý na rodinné oslavy, narodeninové párty či len tak na sviatočné popoludnie. Všetci sa po ňom len zapýtajú, či mám ešte kúsok navyše! Poďme na to!
Čo potrebujete na Nobel keksový dezert
- 150 ml vody
- 200 g cukru
- 180 g masla
- 150 g svetlých sušienok
- 150 g tmavých (čokoládových) sušienok
- 100 g vlašských orechov (50 g svetlých, 50 g tmavých + trochu na ozdobu)
- 100 g tmavej čokolády
- 1 polievková lyžica bezpachového oleja
Ako pripraviť Nobel keksový dezert
- V hrnci spojte vodu, cukor a maslo. Na miernom ohni miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
- Odstráňte z ohňa a nechajte mierne vychladnúť.
- Rozdrťte svetlé sušienky na drobky spolu s 50 g orechov.
- Tmavé sušienky a orechy rozdrťte osobitne.
- Rozdelte sirup na polovicu a nalejte do oboch misiek sušienok. Dobre premiešajte, zmes by mala byť mäkká a modelovateľná.
- Rúru predhřejte na 180 ℃. Formu na pečenie 18×19 cm vyložte papierom na pečenie.
- Rozotrite tmavú zmes ako prvú vrstvu a dobre utlačte.
- Na vrch lyžice rozotrite svetlú zmes.
- Na polevu nasekajte čokoládu, pridajte olej a roztopte v mikrovlnke v krátkych intervaloch. Miešajte, až kým nebude hladká.
- Polevu nalejte na vrch dezertu a posypte nasekanými orechmi.
- Chladte 2-3 hodiny, kým nie je úplne stuhnutý.
- Vyberte z formy, nakrájajte na porcie a podávajte.
Ako podávať Nobel keksový dezert
Keď je dezert stuhnutý a pripravený na podávanie, môžete ho nakrájať na kusy a vyložiť na pekný tanier. Skvele vyzerá, keď ho ozdobíte extra nasekanými orechmi na vrchu. Môžete ho servírovať samostatne alebo s kopčekom šľahačky alebo zmrzliny pre extra pochúťku. Poteší aj s pohárom mlieka alebo čaju.
Tipy a variácie
- Ak máte radi ovocie, skúste do zmesi pridať sušené ovocie, ako sú hrozienka alebo brusnice.
- Pre extra čokoládovú chuť, môžete do základnej zmesi pridať trošku kakaového prášku.
- Dezert môžete ozdobiť aj nastrúhanou čokoládou na vrchu pre krásny vzhľad a bohatšiu chuť.
Nobel keksový dezert: Často kladené otázky
Ako dlhú trvanlivosť má Nobel keksový dezert?
Dezert môžete skladovať v chladničke až 5 dní.
Môžem použiť iné orechy?
Áno, určite, môžete nahradiť vlašské orechy napríklad lieskovými či mandľami.
Musím piecť dezert?
Nie, tento dezert sa nepečie, čo je jeho veľká výhoda.
Ak hľadáte jednoduchý a rýchly recept na sladký dezert, Nobel keksový dezert je pre vás tá pravá voľba! Vyskúšajte ho a užite si chvíle s rodinou a priateľmi pri tejto delikátnej maškrte.
Nobel keksový dezert
Lahodný a jednoduchý dezert, ktorý kombinuje sušienky a čokoládu, ideálny na oslavy alebo sviatočné popoludnie.
Na základ
- 150 ml voda
- 200 g cukor
- 180 g maslo
- 150 g svetlé sušienky
- 150 g tmavé sušienky
- 100 g vlašské orechy (50 g na zmes, 50 g na ozdobu)
Na polevu
- 100 g tmavá čokoláda
- 1 polievková lyžica bezpachový olej
Príprava
- V hrnci spojte vodu, cukor a maslo. Na miernom ohni miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
- Odstráňte z ohňa a nechajte mierne vychladnúť.
- Rozdrťte svetlé sušienky na drobky spolu s 50 g orechov.
- Tmavé sušienky a orechy rozdrťte osobitne.
- Rozdelte sirup na polovicu a nalejte do oboch misiek sušienok. Dobre premiešajte, zmes by mala byť mäkká a modelovateľná.
Pečenie
- Rúru predhrejte na 180 ℃. Formu na pečenie 18×19 cm vyložte papierom na pečenie.
- Rozotrite tmavú zmes ako prvú vrstvu a dobre utlačte.
- Na vrch lyžice rozotrite svetlú zmes.
Poleva
- Na polevu nasekajte čokoládu, pridajte olej a roztopte v mikrovlnke v krátkych intervaloch. Miešajte, až kým nebude hladká.
- Polevu nalejte na vrch dezertu a posypte nasekanými orechmi.
- Chladte 2-3 hodiny, kým nie je úplne stuhnutý.
- Vyberte z formy, nakrájajte na porcie a podávajte.
Dezert môžete podávať so šľahačkou alebo zmrzlinou a vyzdobiť extra nasekanými orechmi.