Roláda z pomaranča a banánu bez pečenia je perfektný dezert, ktorý poteší každého milovníka ovocia. Tento lahodný dezert je nielen jednoduchý na prípravu, ale aj veľmi osviežujúci. Kombinácia šťavnatých pomarančov a zrelých banánov vytvára jedinečný chuťový zážitok. Pripravte si ju doma a prekvapte svojich blízkych!
Ingrediencie
- 2 stredné pomaranče (300ml / 1¼ šálky čerstvej šťavy)
- 2 zrelé banány (240g / 8.5 oz), rozmačkané
- 500ml / 2 šálky plnotučného mlieka
- 150g / 1 šálka / 5.3 oz kukuričného škrobu
- 100g / ⅓ šálky / 3.5 oz sladeného kondenzovaného mlieka
- 20g / 1½ lyžice masla
- Žlté potravinárske farbivo (voliteľné)
- 100g / 1 šálka strúhaného kokosu na obalenie
- 3 zrelé banány (360g / 12.7 oz), nakrájané
- 150g / ¾ šálky cukru
- 50ml / 3 lyžice vody
Pokyny
- Vyžmýkajte šťavu z pomarančov a odložte na bok.
- Rozmačkajte banány a odložte na bok.
- V veľkom hrnci zmiešajte mlieko a kukuričný škrob a šľahajte, kým sa nezmiešajú.
- Pridajte pomarančovú šťavu, rozmačkané banány a kondenzované mlieko.
- Varíme na strednom ohni, kým zmes nezhustne.
- Pridajte maslo a miešajte do rozpustenia.
- Preneste do nádoby, zakryte potravinovou fóliou a chladnite 3-4 hodiny.
- Na karamel: Zohrejte cukor a vodu, pridajte nakrájané banány a varte, kým sa nekaramelizujú.
- Roládu obalíme v kokose a nakrájame na plátky.
- Podávame s banánovým karamelom.
Čas na prípravu: 15 minút
Čas varenia: 30 minút
Celkový čas: 3-4 hodiny (chladenie)
Porcie: 8 porcií
Nutričné hodnoty (na porciu): Kalórie: 220, Tuky: 8g, Sacharidy: 38g, Bielkoviny: 4g
Ako podávať
Roládu z pomaranča a banánu bez pečenia môžete podávať ako osviežujúci dezert po obede alebo ako sladký mňam na rodinnej oslave. Najlepšie chutí chladená, a tak nezabudnite na jej servírovanie s karamelizovanými banánmi navrchu. Môžete ju ozdobiť aj čerstvými ovocnými plátkami alebo mätou pre extra šmrnc.
Často kladené otázky
1. Môžem použiť iné ovocie?
Áno, môžete experimentovať s iným ovocím ako sú jahody alebo kiwi, avšak chuť dezertu sa môže mierne zmeniť.
2. Ako dlho vydrží roláda v chladničke?
Roláda vydrží v chladničke 3-4 dni, ak nebude skôr zjedena.
3. Môžem použiť rastlinné mlieko?
Samozrejme! Rôzne rastlinné mlieka, ako je mandľové alebo kokosové, by mali fungovať, hoci chuť môže byť odlišná.
Roláda z pomaranča a banánu bez pečenia
Tento lahodný dezert kombinuje šťavnaté pomaranče a zrelé banány, čím poskytuje osviežujúci chuťový zážitok.
Pre dezert
- 2 ks stredné pomaranče ((300ml / 1¼ šálky čerstvej šťavy))
- 2 ks zrelé banány ((240g / 8.5 oz, rozmačkané))
- 500 ml plnotučné mlieko ((2 šálky))
- 150 g kukuričný škrob ((1 šálka / 5.3 oz))
- 100 g sladené kondenzované mlieko ((⅓ šálky / 3.5 oz))
- 20 g maslo ((1½ lyžice))
- Žlté potravinárske farbivo ((voliteľné))
- 100 g strúhaný kokos ((na obalenie))
Pre karamel
- 3 ks zrelé banány ((360g / 12.7 oz, nakrájané))
- 150 g cukor ((¾ šálky))
- 50 ml voda ((3 lyžice))
Príprava dezertu
- Vyžmýkajte šťavu z pomarančov a odložte na bok.
- Rozmačkajte banány a odložte na bok.
- V veľkom hrnci zmiešajte mlieko a kukuričný škrob a šľahajte, kým sa nezmiešajú.
- Pridajte pomarančovú šťavu, rozmačkané banány a kondenzované mlieko.
- Varíme na strednom ohni, kým zmes nezhustne.
- Pridajte maslo a miešajte do rozpustenia.
- Preneste do nádoby, zakryte potravinovou fóliou a chladnite 3-4 hodiny.
Príprava karamelu
- Zohrejte cukor a vodu, pridajte nakrájané banány a varte, kým sa nekaramelizujú.
Podávanie
- Roládu obalíme v kokose a nakrájame na plátky.
- Podávame s banánovým karamelom.
Roládu z pomaranča a banánu bez pečenia môžete podávať ako osviežujúci dezert po obede alebo ako sladký mňam na rodinnej oslave. Najlepšie chutí chladená, a tak nezabudnite na jej servírovanie s karamelizovanými banánmi navrchu. Môžete ju ozdobiť aj čerstvými ovocnými plátkami alebo mätou pre extra šmrnc.