Tento slivkový makový trhanec s vanilkovým pudingom je lahodný dezert, ktorý poteší všetkých milovníkov ovocných jedál. Je vyrobený z nadýchaného cesta, ktoré sa dokonale spája so sladkými slivkami a krémovým vanilkovým pudingom. Tento recept je skvelou voľbou na rodinné stretnutia či nedelné posedenia. Môže byť trošku sladší, preto je dobré si posúdiť, aké množstvo pudingu a cukru použijete.
Why This Recipe Is Helpful
- Je to jednoduchý a rýchly dezert, ktorý sa dá pripraviť za menej ako hodinu.
- Kombinácia maku a sliviek dodáva jedlu zaujímavú chuť a textúru.
- Vhodné pre všetkých, ktorí majú radi sladké, ovocné a krémové dezerty.
Best For
Tento recept ocenia rodiny a priatelia, ktorí hľadajú niečo chutné a nezvyčajné.
Be Careful If
Tento dezert obsahuje cukor a mliečne produkty, preto je ideálny si ho vychutnať v moderovaných porciách.
Ingredients
- 4 vajcia
- 1 cup (240 ml) mlieka
- 2 cups (250 g) múky
- 1/2 cup (50 g) maku
- 2 cups (300 g) sliviek, nakrájaných na kusy
- 1 pouch (40 g) vanilkového pudingového prášku
- 1/2 cup (100 g) cukru
- 2 tablespoons (30 g) masla, na vymastenie panvice
Ingredient Notes
- Môžete použiť čerstvé slivky alebo mrazené, no ak používate mrazené, nechajte ich najprv rozmraziť.
- Maku môžete pridať viac alebo menej podľa chuti.
- Ak sa chystáte na zdravšiu verziu, môžete nahradiť časť múky celozrnnou múkou.
Kitchen Tools Needed
- Miska na miešanie
- Elektrický mixér alebo metlička
- Hmotnosť a odmerka
- Forma na pečenie
Step-by-Step Instructions
- Predhrejte rúru na 180 °C (350 °F) a vymastite panvicu maslom.
- V mise vyšľahajte vajcia s cukrom, kým nezískate nadýchanú zmes.
- Pridajte mlieko a opatrne zamiešajte.
- Postupne prisypte múku a mak, a miešajte, kým sa cesto nevyhladí.
- Vylejte cesto do pripravené panvice a rovnomerne rozložte.
- Opatrne pridajte nakrájané slivky a lyžice vanilkového pudingu na vrch.
- Pečte asi 25-30 minút, kým cesto nezíska zlatohnedú farbu a okraje sa nezvlnia.
- Po upečení vyberte z rúry a nechajte trochu vychladnúť pred podávaním. Roztrhnite na kusy.
Pro Tips
- Nezabudnite, že cesto by malo mať hladkú konzistenciu pred pečením, aby sa rovnomerne upieklo.
- Slivky môžete nastrúhať na menšie kúsky, aby sa lepšie zintegrovali do cesta.
- Kontrolujte, aby sa okraje počas pečenia výrazne nezvlnili, čo je znakom dokonalého upečenia.
Lighter Swaps
Pôvodná verzia funguje najlepšie, no pre tie, ktorí hľadajú nižší obsah kalórií, môžete nahradiť polovicu masla jogurtom.
Common Mistakes
- Nedostatočne vyšľahané vajcia môžu viesť k hutnejšiemu cestu a menej nadýchanej textúre.
- Pridanie príliš veľkého množstva sladidla môže spôsobiť, že cesto bude príliš sladké.
Serving Suggestions
Tento dezert je skvelý samostatne, ale môžete ho podávať aj s troškou šľahačky.
Storage Instructions
Uložte zvyšky do uzavretej nádoby v chladničke, aby zostali čerstvé.
Reheating Tips
Na ohrievanie ho môžete dať na pár minút do mikrovlnky alebo do rúry na nízkej teplote, aby sa zachovala jeho textúra.
Nutrition Estimate
Calories: 280
Protein: 6 g
Carbs: 40 g
Fat: 10 g
Values are estimates and may vary by ingredients and portion size.
Recipe Summary
Prep Time: 15 min
Cook Time: 30 min
Total Time: 45 min
Servings: 8
Cuisine: Slovak
Course: Dessert
Calories: 280
Frequently Asked Questions
1. Môžem tento dezert pripraviť v inom ovocí?
Áno, namiesto sliviek môžete použiť aj iné ovocie, ako sú broskyne alebo jablká.
2. Môžem tento recept pripraviť bez mlieka?
Áno, môžete použiť rastlinné mlieko, ako je mandľové alebo kokosové mlieko.
3. Koľko vydrží tento dezert v chladničke?
Je najlepšie ho skonzumovať do 3 dní, aby sa zachovala jeho čerstvosť.
Pri hľadaní receptov na dezerty sa môžete pozrieť aj na iné variácie v našich zbierkach, ako je napríklad trhanec s vanilkovým pudingom, ktorý je rovnako chutný.