Vianočné obdobie je tu a s ním prichádzajú aj vône pečených dobrôt, ktoré nás zahrejú pri srdci. Dnes si spoločne pripravíme vianočné čokoládové sušienky s višňami a mandľami. Tieto sušienky sú nielenže lahodné, ale aj plné farieb a chutí, ktoré vytvárajú perfektnú atmosféru na sviatky. Horká čokoláda sa krásne kombinuje s osviežujúcou chuťou mrazených višní a jemnosťou mandlí. Poďme na to!
Čo budete potrebovať na Vianočné čokoládové sušienky s višňami a mandľami
- 250 g mäkkého masla
- 125 g práškového cukru
- 1 čajová lyžička mandľového alebo vanilkového extraktu
- 280 g pšeničnej múky
- 45 ml sirupu z maraschino višní
- 80 g nasekaných maraschino višní
- 170 g horkej čokolády na kúsky
Ako vyrobiť Vianočné čokoládové sušienky s višňami a mandľami
- Predhrejte rúru na 175 °C a pripravte plechy s papierom na pečenie.
- V misy vyšľahajte mäkké maslo do hladka.
- Pridajte práškový cukor a zmiešajte, až kým zmes nie je hladká a nadýchaná.
- Vmíchejte mandľový alebo vanilkový extrakt a višňový sirup, kým sa všetko dobre nespojí.
- Postupne pridávajte pšeničnú múku a miešajte, až vznikne mäkké cesto.
- Opatrne pridajte nasekané višne a čokoládové kúsky do cesta.
- Formujte malé guľôčky (priemer asi 2,5 cm), mierne ich sploštite a uložte na plech. Pečte 12-14 minút.
- Nechajte sušienky 5 minút na plechu vychladnúť, potom ich preložte na mriežku.
Ako podávať Vianočné čokoládové sušienky s višňami a mandľami
Tieto sušienky sa skvele hodia na sviatočný stôl alebo ako darček pre vašich blízkych. Môžete ich servírovať na krásnom tanieri s kúskami čokolády alebo obložiť plátkami mandlí a sušenými višňami. K tomu sa odporúča podávať pohár mlieka alebo teplý čaj, ktorý doplní ich príchuť. Nezabudnite si ich užiť aj s rodinou pri vianočnom filme!
Tipy a variácie na Vianočné čokoládové sušienky s višňami a mandľami
- Ak chcete, môžete pridať do cesta aj mleté mandle, čo zvýrazní mandľovú chuť.
- Namiesto maraschino višní môžete použiť sušené višne alebo iné sušené ovocie, ako sú brusnice.
- Na vrch sušienok môžete pred pečením posypať malé množstvo hrubej soli, čo dodá sladkému kontrast a zaujímavú chuť.
Vianočné čokoládové sušienky s višňami a mandľami: Často kladené otázky
Môžem použiť mrazené višne?
Áno, môžete, ale pred pridaním do cesta ich odporúčame trochu rozmraziť a osušiť, aby cesto nezvlhlo.
Ako skladovať sušienky?
Sú najlepšie, keď sú čerstvé, ale môžu byť uložené v uzatvorenej nádobe pri izbovej teplote až na týždeň.
Je možné cesto pripraviť vopred?
Áno, cesto môžete pred pečením uchovávať v chladničke až tri dni.
Vianočné čokoládové sušienky s višňami a mandľami sú skvelý spôsob, ako si spríjemniť zimné večere a osláviť sviatky s rodinou a priateľmi. Určite vyskúšajte tento recept a pripojte sa k tradícii voňavého a chutného pečenia!
Vianočné čokoládové sušienky s višňami a mandľami
Lahodné vianočné sušienky plné farieb a chutí, kombinujúce horkú čokoládu, mrazené višne a mandľový extrakt.
Hlavné ingrediencie
- 250 g mäkké maslo
- 125 g práškový cukor
- 1 čajová lyžička mandľového alebo vanilkového extraktu (Môžete si vybrať medzi mandľovým alebo vanilkovým.)
- 280 g pšeničná múka
- 45 ml sirupu z maraschino višní
- 80 g nasekaných maraschino višní (Môžete použiť aj mrazené višne.)
- 170 g horkej čokolády na kúsky
Príprava cesta
- Predhrejte rúru na 175 °C a pripravte plechy s papierom na pečenie.
- V misy vyšľahajte mäkké maslo do hladka.
- Pridajte práškový cukor a zmiešajte, až kým zmes nie je hladká a nadýchaná.
- Vmíchejte mandľový alebo vanilkový extrakt a višňový sirup, kým sa všetko dobre nespojí.
- Postupne pridávajte pšeničnú múku a miešajte, až vznikne mäkké cesto.
- Opatrne pridajte nasekané višne a čokoládové kúsky do cesta.
- Formujte malé guľôčky (priemer asi 2,5 cm), mierne ich sploštite a uložte na plech.
- Pečte 12-14 minút.
- Nechajte sušienky 5 minút na plechu vychladnúť, potom ich preložte na mriežku.
Tieto sušienky sa skvele hodia na sviatočný stôl alebo ako darček pre vašich blízkych. Môžete ich servírovať na krásnom tanieri s kúskami čokolády alebo obložiť plátkami mandlí a sušenými višňami. Odporúča sa podávať s pohárom mlieka alebo teplým čajom.