Plnené zemiaky sú výdatné a chutné jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina. Toto jedlo je skvelé na rodinné stretnutia alebo večere s priateľmi. Plnené zemiaky kombinujú šťavnaté mleté mäso s jemnými a sladkými zemiakmi, pričom ich chuť vynikne s roztaveným syrom a pikantnou omáčkou. Sledujte náš recept a vytvorte túto delikatesu jednoducho a rýchlo.
Ingrediencie
- 1,2 kilogramov zemiakov (2,6 libry)
- 1 cibuľa (1 onion)
- 350 gramov mletého mäsa (0,77 libry ground meat)
- 50 gramov roztaveného žltého syra (1,76 oz melted yellow cheese)
- 2 strúčiky cesnaku (2 cloves of garlic)
- Kus čerstvého petržlenu (A handful of fresh parsley)
- Štipka oregána (A pinch of oregano)
- 200 mililitrov vody (0.84 cups of water)
- 30 gramov majonézy (1 oz mayonnaise)
- 50 gramov paradajkovej omáčky (1.76 oz ketchup)
- 100 gramov strúhaného Cheddar syra (3.5 oz grated Cheddar cheese)
Pokyny
- Ošúpte zemiaky a na jednej strane odrežte dno, aby stáli vzpriamene.
- Vezmite jeden zemiak a urobte 5 rezov, ale nekrájajte až do konca.
- V miske nastrúhajte cibuľu na hrubej strúhadle.
- Pridajte nastrúhanú cibuľu do mletého mäsa spolu s roztaveným syrom.
- Nastrúhajte cesnak a pridajte ho do zmesi.
- Nasekajte čerstvú petržlenovú vňať a pridajte ju k ostatným ingredienciam.
- Ochuťte soľou, korením a oregánom a dôkladne premiešajte.
- Vezmite jeden zemiak a rukami ho trochu sploštite.
- Naplňte ho pripravenou zmesou a položte do pekáča.
- Opakujte s ostatnými zemiakmi, kým nebudú všetky použité.
- Urobte omáčku zmiešaním kečupu a majonézy v miske.
- Prilejte vodu a dobre premiešajte.
- Nalejte túto tekutinu na naplnené zemiaky.
- Zakryte pekáč alobalom a dajte do predhriatej rúry na 190 °C (375 °F).
- Pečte 60 minút.
- Po uplynutí času odstráňte alobal a posypte každý zemiak strúhaným cheddarom.
- Vráťte do rúry a pečte ďalších 20 minút, alebo kým nie sú zlatohnedé.
- Odstráňte z rúry, ozdobte troškou čerstvého kôpru a podávajte.
Príprava: 20 minút
Pečenie: 80 minút
Celkový čas: 1 hodina 40 minút
Porcie: 4-6
Nutričné informácie (na porciu):
Kalórie: 450
Bielkoviny: 25 g
Tuky: 20 g
Sacharidy: 45 g
Ako servírovať
Plnené zemiaky servírujte teplé, ideálne s čerstvým zeleninovým šalátom alebo kyslou smotanou na boku. Môžete ich ozdobiť aj čerstvými bylinkami, ako je kôpor alebo petržlen, aby ste docielili sviežosť a vylepšili chuť. Toto jedlo je skvelým spôsobom, ako potešiť rodinu a priateľov počas spoločných chvíľ.
Často kladené otázky
-
Môžem použiť iný druh mletého mäsa?
- Áno, môžete použiť mleté hovädzie, kuracie alebo bravčové mäso podľa vašich preferencií.
-
Ako môžem zmenšiť kalórie v recepte?
- Môžete použiť chudšie mleté mäso a znížiť množstvo roztaveného syra, aby ste dostali nižší obsah kalórií.
-
Môžem pripraviť zemiaky vopred?
- Áno, môžete naplniť zemiaky a skladovať ich v chladničke až do pečenia. Pred pečením si ich nechajte chvíľu povoliť pri izbovej teplote.
Plnené zemiaky
Plnené zemiaky sú výdatné a chutné jedlo, ktoré kombinuje šťavnaté mleté mäso a sladké zemiaky, pokryté bylinkovým syrom a podávané s pikantnou omáčkou.
Hlavné ingrediencie
- 1.2 kg zemiakov ((2.6 libry))
- 1 ks cibuľa ((1 onion))
- 350 g mletého mäsa ((0.77 libry ground meat))
- 50 g roztaveného žltého syra ((1.76 oz melted yellow cheese))
- 2 ks strúčiky cesnaku ((2 cloves of garlic))
- 1 handful čerstvého petržlenu ((A handful of fresh parsley))
- a pinch oregána ((A pinch of oregano))
- 200 ml vody ((0.84 cups of water))
- 30 g majonézy ((1 oz mayonnaise))
- 50 g paradajkovej omáčky ((1.76 oz ketchup))
- 100 g strúhaného Cheddar syra ((3.5 oz grated Cheddar cheese))
Príprava
- Ošúpte zemiaky a na jednej strane odrežte dno, aby stáli vzpriamene.
- Vezmite jeden zemiak a urobte 5 rezov, ale nekrájajte až do konca.
- V miske nastrúhajte cibuľu na hrubej strúhadle.
- Pridajte nastrúhanú cibuľu do mletého mäsa spolu s roztaveným syrom.
- Nastrúhajte cesnak a pridajte ho do zmesi.
- Nasekajte čerstvú petržlenovú vňať a pridajte ju k ostatným ingredienciam.
- Ochuťte soľou, korením a oregánom a dôkladne premiešajte.
- Vezmite jeden zemiak a rukami ho trochu sploštite.
- Naplňte ho pripravenou zmesou a položte do pekáča.
- Opakujte s ostatnými zemiakmi, kým nebudú všetky použité.
- Urobte omáčku zmiešaním kečupu a majonézy v miske.
- Prilejte vodu a dobre premiešajte.
- Nalejte túto tekutinu na naplnené zemiaky.
- Zakryte pekáč alobalom a dajte do predhriatej rúry na 190 °C (375 °F).
- Pečte 60 minút.
- Po uplynutí času odstráňte alobal a posypte každý zemiak strúhaným cheddarom.
- Vráťte do rúry a pečte ďalších 20 minút, alebo kým nie sú zlatohnedé.
- Odstráňte z rúry, ozdobte troškou čerstvého kôpru a podávajte.
Plnené zemiaky servírujte teplé, ideálne s čerstvým zeleninovým šalátom alebo kyslou smotanou na boku. Môžete ich ozdobiť aj čerstvými bylinkami, ako je kôpor alebo petržlen.