Recept na nepečený jahodový broskyňový koláč je skvelou voľbou pre každého, kto miluje osviežujúce a lahodné dezerty. Tento koláč je jednoduchý na prípravu a nezaberie vám veľa času. S jeho jemnou chuťou jahôd a sladkých broskýň sa stane obľúbeným dezertom na každej oslave alebo rodinnej akcii. Poďme sa pozrieť na to, čo všetko potrebujeme a ako ho pripraviť!
Čo budete potrebovať na Recept na nepečený jahodový broskyňový koláč
- 280g sušienok (10 oz)
- 120g masla (4.3 oz)
- 200g jahôd (7 oz)
- 200g konzervovaných broskýň v sirepe (7 oz)
- 300g smotanového syra (10.5 oz)
- 200ml šľahačkovej smotany (33%, 6.7 fl oz)
- 200ml mlieka (6.7 fl oz)
- 100g cukru (3.5 oz)
- 10g agar-agar (0.35 oz)
- Kokosové vločky (na ozdobu)
Ako pripraviť Recept na nepečený jahodový broskyňový koláč
- Rozdrvte polovicu sušienok (140g) na jemné drobky. Môžete použiť mixér alebo ich dať do uzatvárateľného vrecka a rozdrviť valčekom.
- Roztopte 120g masla. Zmiešajte roztopené maslo so rozdrvenými sušienkami, kým sa dobre nespojíte.
- Pristlačte zmes sušienok na dno formy na koláč 20 x 15 cm (8 x 6 palcov), aby ste vytvorili kôrku.
- Nakrájajte 200g jahôd a 200g konzervovaných broskýň na malé kúsky.
- V mise zmiešajte 300g smotanového syra, 200ml šľahačkovej smotany, 200ml mlieka a 100g cukru. Miešajte, kým nie je zmes hladká.
- V malej panvici pridajte 10g agar-agar a priveďte do varu na strednom ohni, pričom neustále miešajte. Po varení pokračujte v varení ďalšie 2 minúty.
- Nalejte zmes agar-agar do zmesi smotanového syra a dobre premiešajte.
- Pridajte nakrájané jahody a broskyne do zmesi smotanového syra. Miešajte, aby sa ovocie rovnomerne rozložilo.
- Nalejte zmes smotanového syra na sušienkovú kôrku v forme na koláč.
- Rozdrvte zvyšné sušienky (140g) na drobky a posypte nimi vrch koláča.
- Ozdobte kokosovými vločkami.
- Chlaďte koláč aspoň 2 hodiny, aby sa stuhol.
Ako podávať Recept na nepečený jahodový broskyňový koláč
Tento dezert môžete podávať priamo z chladničky. Krájajte ho na malé porcie a servírujte na tanieroch. Skvele sa hodí k šálke kávy alebo čaju. Môžete tiež pridať čerstvé jahody alebo kúsky broskýň na ozdobu, aby ste zjemnili jeho vzhľad.
Tipy na vylepšenie Receptu na nepečený jahodový broskyňový koláč
- Ak máte radi trochu chrumkavosti, môžete pridať nasekané orechy do sušienkovej kôrky.
- Pre intenzívnejšiu ovocnú chuť použite čerstvé ovocie namiesto konzervovaných broskýň.
- Skúste pridať trošku citrónovej šťavy do smotanového syra pre osviežujúci nádych.
Časté otázky o Recept na nepečený jahodový broskyňový koláč
Môžem použiť iné ovocie?
Áno, určite! Tento dezert môžete prispôsobiť rôznymi druhmi ovocia, ako sú maliny, čučoriedky alebo ananás.
Koľko času potrebuje koláč na stuhnutie?
Odporúčame nechať koláč chladnúť minimálne 2 hodiny, ale pokojne ho môžete nechať aj dlhšie.
Môžem použiť iný typ smotany?
Ak sa vám nepáči šľahačková smotana, môžete skúsiť aj bežnú smotanu, ale chuť bude o niečo iná.
Nezabudnite vyskúšať Recept na nepečený jahodový broskyňový koláč a potešiť svojim jedinečným dezertom rodinu a priateľov! Dobrú chuť!
Nepečený jahodový broskyňový koláč
Tento osviežujúci a lahodný nepečený jahodový broskyňový koláč je jednoduchý na prípravu a ideálny na každú oslavu.
Kôrka
- 280 g sušienok
- 120 g masla (roztopeného)
Náplň
- 200 g jahôd (nakrájaných)
- 200 g konzervovaných broskýň v sirepe (nakrájaných)
- 300 g smotanového syra
- 200 ml šľahačkovej smotany (33%)
- 200 ml mlieka
- 100 g cukru
- 10 g agar-agar
Na ozdobu
- kokosové vločky (na posypanie)
Príprava kôrky
- Rozdrvte polovicu sušienok (140g) na jemné drobky.
- Roztopte 120g masla a zmiešajte so rozdrvenými sušienkami.
- Pristlačte zmes na dno formy na koláč 20 x 15 cm.
Príprava náplne
- V mise zmiešajte smotanový syr, šľahačkovú smotanu, mlieko a cukor a dobre premiešajte.
- V malej panvici pridajte agar-agar, priveďte do varu a varte 2 minúty.
- Nalejte zmes agar-agar do smotanového syra a dobre premiešajte.
- Pridajte nakrájané jahody a broskyne a dôkladne zamiešajte.
- Nalejte zmes na sušienkovú kôrku v forme.
- Rozdrvte zvyšné sušienky a posypte nimi vrch koláča.
- Ozdobte kokosovými vločkami.
- Chlaďte koláč aspoň 2 hodiny, aby sa stuhol.
Môžete pridať nasekané orechy do sušienkovej kôrky pre extra chrumkavosť. Pre intenzívnejšiu chuť použite čerstvé ovocie namiesto konzervovaných broskýň. Skúste pridať citrónovú šťavu do náplne pre osviežujúci nádych.